AEG KS8404001M Recipe Book download pdf (Page 24)

Dusená kapusta s mäsom

Prísady:

• 1 kapusta (800 g)

• majorán

•1 cibuľa

• olej na smaženie

• 400 g mletého mäsa

• 250 g dlhozrnnej ryže

• soľ, čierne korenie a paprika

• 1 liter mäsového bujónu

• 200 ml kyslej smotany

• 100 g nastrúhaného syra

Príprava:

Kapustu nakrájajte na štvrtiny a odrežte hlúb.

Obarte v solenej vode ochutenej majoránom.

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte a jemne ju

osmažte na troche oleja. Potom pridajte mleté

mäso a dlhozrnnú ryžu, rýchlo osmažte, osoľte,

ochuťte korením a paprikou. Pridajte mäsový bu‐

jón a nechajte pomaly vrieť 20 minút pod po‐

krievkou.

Do vhodnej nádoby dajte vrstvy kapusty a zmesi

ryže s mletým mäsom.

Navrch pokrmu dajte kyslú smotanu a pokrm po‐

sypte syrom.

– Čas v spotrebiči: 60 minút

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 300 ml vody.

PRÍLOHY

Stredozemská zelenina

Prísady:

• 200 g cukety

• 1 červená paprika

• 1 zelená paprika

• 1 žltá paprika

•100 g húb

•2 cibule

• 150 g kokteilových paradajok

• zelené a čierne olivy

Príprava:

Zeleninu umyte a nakrájajte na kúsky. Cibuľu

ošúpte a nakrájajte na prúžky. Zeleninu vložte do

sklenenej nádoby. Pokrm vložte do spotrebiča.

Olivy nakrájajte na plátky. Keď sa zelenina dova‐

rí, podľa chuti ju posoľte a okoreňte čiernym ko‐

rením, bazalkou a oreganom.

– Čas v spotrebiči: 25 minút

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 600 ml vody.

Tradičná zelenina

Prísady/príprava:

Zmiešajte zeleninu podľa vlastnej chuti, celkovo

približne 750 g.

• kaleráb, ošúpaný a nakrájaný na prúžky.

• mrkvu, očistenú a nakrájanú na kocky

• karfiol, umytý a rozdrobený na ružičky

• cibuľu, ošúpanú a nakrájanú

• fenikel, ošúpaný a nakrájaný

• zeler, očistený a nakrájaný na kocky

• pór, očistený a nakrájaný

Po varení:

• 50 g masla

• podľa chuti korenie a soľ

Príprava:

Zeleninu rozložte do antikorovej alebo sklenenej

misky s dierkovanou vložkou. Po skončení tepel‐

nej úpravy polejte roztopeným maslom a podľa

potreby poprášte čiernym korením a soľou.

– Čas v spotrebiči: 35 minút

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 650 ml vody.

Lúpané paradajky

Príprava:

Paradajky navrchu narežte do kríža, položte do

nádoby na parné pečenie a vložte do spotrebiča.

Po uplynutí času prípravy z paradajok stiahnite

šupku.

– Čas v spotrebiči: 10 minút

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 150 ml vody.

Zemiaky v šupke

Prísady:

• 1 000 g stredne veľkých zemiakov

Príprava:

Zemiaky umyte a vložte ich do nádoby na parné

pečenie.

– Čas v spotrebiči: 50 minút.

– Úroveň v rúre: 1

– Do nádržky na vodu pridajte 600 + 200 ml vo‐

dy

24

www.aeg.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments