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A temperatura e os tempos

de cozedura indicados nas

tabelas são apenas valores

de referência. Dependem

das receitas, da qualidade e

da quantidade dos

ingredientes utilizados.

9.1 Lado interior da porta

Em alguns modelos, pode encontrar o

seguinte no lado interior da porta:

• os números das posições de

prateleira;

• informação sobre as funções do

forno, posições de prateleira

recomendadas e temperaturas para

pratos típicos.

9.2 Informações gerais

• O aparelho possui cinco posições de

prateleira. Conte as posições de

prateleira a partir do fundo do

aparelho.

• O aparelho possui um sistema

especial que faz circular o ar e renova

constantemente o vapor. Este sistema

permite cozinhar num ambiente a

vapor e manter os alimentos macios

por dentro e estaladiços por fora.

Diminui o tempo de cozedura e o

consumo de energia para valores

mínimos.

• Pode ocorrer condensação de

humidade no aparelho ou nos painéis

de vidro da porta. Isso é normal.

Afaste-se sempre do aparelho

quando abrir a porta com o forno

ligado. Para diminuir a condensação,

ligue o aparelho pelo menos 10

minutos antes de começar a cozinhar.

• Limpe a humidade após cada

utilização do aparelho.

• Não coloque objectos directamente

na parte inferior do aparelho e não

cubra os componentes com folha de

alumínio para cozinhar. Isso pode

alterar os resultados da cozedura e

danificar o revestimento de esmalte.

9.3 Cozer bolos

• Não abra a porta do forno até ter

decorrido 3/4 do tempo de cozedura.

• Se utilizar dois tabuleiros para assar

em simultâneo, mantenha um nível

vazio entre os mesmos.

9.4 Cozinhar carne e peixe

• Utilize um tabuleiro para grelhar

quando cozinhar alimentos muito

gordurosos, para evitar que o forno

fique com manchas que podem ser

permanentes.

• Deixe a carne repousar cerca de 15

minutos antes de a cortar, para não

perder os sucos.

• Para evitar demasiado fumo no forno

quando assar, coloque um pouco de

água no tabuleiro para grelhar. Para

evitar a condensação de fumo,

acrescente água sempre que ele

secar.

9.5 Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do

tipo de alimento, da consistência e do

volume.

No início, monitorize o desempenho

quando cozinhar. Quando utilizar este

aparelho, procure as melhores

regulações (grau de cozedura, tempo de

cozedura, etc.) para os seus recipientes e

para as suas receitas e quantidades.

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