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11.3 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur

Eau dans le bac à eau (ml)

Durée

(min)

400 15 - 25

600 25 - 40

800 40 - 50

Les durées sont fournies à titre indicatif uniquement.

11.4 Vapeur intense / Eco

Vapeur Intense

AVERTISSEMENT

N'ouvrez pas la porte de l'appa-

reil lorsque cette fonction est ac-

tivée. Risque de brûlure !

Cette fonction est appropriée pour tous

les types d'aliments, frais ou surgelés.

Vous pouvez l'utiliser pour cuisinier, ré-

chauffer, décongeler, pocher ou blanchir

des légumes, des viandes, du poisson,

des pâtes, du riz, du maïs, de la semoule

et des œufs.

Menus de cuisson : Vous pouvez prépa-

rer un repas complet d'un seul coup.

Pour cuisiner correctement chaque plat,

sélectionnez-les en fonction de leur du-

rée de cuisson, qui doit être relative-

ment similaire. Ajoutez la plus grande

quantité d'eau nécessaire pour la cuis-

son de l'un des plats. Placez les plats

dans des récipienst adaptés puis sur les

grilles du four. Ajustez l'espacement en-

tre les récipients pour laisser la vapeur

circuler.

Stérilisation

• Grâce à cette fonction, vous pouvez

stériliser des récipients (par ex. des bi-

berons).

• Placez les récipients propres au milieu

de la grille sur le 1er niveau. Veillez à

ce que les ouvertures soient orientées

vers le bas selon un angle faible.

• Remplissez le bac avec le niveau d'eau

maximal et réglez une durée de

40 min.

Légumes

Plat

Position de

la grille

Température

(°C)

Eau dans le

bac à eau (ml)

Durée

(min)

Artichauts 2 96 800 50 - 60

Aubergines 2 96 450 15 - 25

Chou-fleur,

entier

2 96 600 35 - 45

Chou-fleur en

bouquets

2 96 500 25 - 30

Brocoli entier 2 96 550 30 - 40

Brocoli en

bouquets

2 96 400 20 - 25

Champignons

en lamelles

2 96 400 15 - 20

Petits pois 2 96 450 20 - 25

Fenouil 2 96 600 35 - 45

Carottes 2 96 600 35 - 45

FRANÇAIS 23

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