
Врста хране Подешавање влажно‐
сти ваздуха
Време складиштења
Грашак, келераба
„влажно“
до 10 дана
Млади лук, ротквице,
шпаргла, спанаћ
„влажно“
до 7 дана
Воће (Што је воће зре‐
лије, то је краће време
његовог складиштења)
Крушке, урме (свеже),
јагоде, брескве
„влажно“
до 1 месец
Шљиве (Што је воће
зрелије, то је краће
време његовог склади‐
штења)
рабарбара, огрозд
„влажно“
до 21 дана
Јабуке (неосетљиве на
хладноћу), дуње
„влажно“
до 20 дана
Кајсије, трешње
„влажно“
до 14 дана
Џенарике, грожђе
„влажно“
до 10 дана
Купине, рибизле
„влажно“
до 8 дана
Смокве (свеже)
„влажно“
до 7 дана
Боровнице, малине
„влажно“
до 5 дана
Колачи с кремом и друге врсте
посластица могу се чувати 2 до
3 дана у одељку за дуготрајну
свежину, на 0 °C.
Намирнице које не треба став‐
љати у одељак за дуготрајну
свежину, на 0 °C:
• воће осетљиво на хладноћу
које мора да се чува у остави
или на собној температури,
као што су ананас, банане,
грејпфрут, диња, манго, па‐
паја, поморанџе, лимун, ки‐
ви.
• Врсте хране које нису горе
поменуте треба чувати у
фрижидеру (нпр. све врсте
сирева, хладних нарезака,
итд.)
Ниво влажности ваздуха у
фиокама зависи од садржаја
влаге у ускладиштеној храни,
поврћу и воћу, као и од учеста‐
лости отварања врата
Одељак за дуготрајну свежину
на 0°C прикладан је и за лага‐
но одмрзавање хране. У том
случају, одмрзнута храна се
може чувати до два дана у
одељку за дуготрајну свежину,
на 0 °C.
Савети:
• Обратите пажњу на свежину хране,
а нарочито на њен рок трајања. Ква‐
литет и свежина хране утичу на тра‐
јање њеног складиштења.
• Комплетан циклус складиштења за‐
висиће од услова у којима се храна
чувала пре него што је смештена у
фрижидер.
• Храну, воће или поврће пре склади‐
штења увек треба упаковати или
умотати.
• Храна животињског порекла увек
треба да буде упакована и сува.
СРПСКИ 67
Comments to this Manuals