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Alimento Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posição de pra-

teleira

Água na gaveta

da água (ml)

Aipo, em cubos 96 20 - 30 1 500

Espargos, ver-

des

96 25 - 35 1 500

Espargos, bran-

cos

96 35 - 45 1 600

Espinafres, fres-

cos

96 15 1 350

Tomates pela-

dos

96 15 1 350

Feijão-branco

seco

96 25 - 35 1 500

Couve-lombar-

da

96 20 - 25 1 400

Courgette, às

rodelas

96 15 1 350

Guarnições/acompanhamentos

Alimento Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posição de pra-

teleira

Água na gaveta

da água (ml)

Sonhos de mas-

sa levedada

96 30 - 40 1 600

Sonhos de bata-

ta

96 35 - 45 1 600

Batatas com pe-

le, médio

96 45 - 55 1 750

Arroz (relação

água/arroz 1,5:

1)

96 35 - 40 1 600

Batatas cozidas,

em quartos

96 35 - 40 1 600

Sonhos de pão 96 35 - 45 1 600

Tagliatelle, fres-

ca

96 20 - 25 1 450

Polenta (relação

líquido/polenta

3: 1)

96 40 - 45 1 750

PORTUGUÊS 19

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