11.30 Toidutermomeetri tabel
Veiseliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Väheküps Poolküps Täisküps
Rostbiif 45 60 70
Veisefilee 45 60 70
Veiseliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Pikkpoiss 80 83 86
Sealiha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Sink,
Praad
80 84 88
Karbonaad (seljatükk),
Sea suitsu-seljatükk,
Suitsuseljatükk, pošeeritud
75 78 82
Vasikaliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Röstitud vasikaliha 75 80 85
Vasikakoot 85 88 90
Lambaliha Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Lambakoot 80 85 88
Lamba seljatükk 75 80 85
Lambakoot,
Röstitud lambaliha
65 70 75
Uluk Toidu sisetemperatuur (°C)
Vähem Poolküps Rohkem
Jänese seljatükk,
Hirve seljatükk
65 70 75
Jänese koot,
Jänes, terve,
Uluki koot
70 75 80
www.aeg.com52
Comments to this Manuals