AEG KSE782220M Recipe Book

DE RezeptbuchDampfgarer

• 100 g Sellerie• 2 Esslöffel Olivenöl• 400 g gemischtes Hackfleisch• 100 ml Fleischbrühe• 1 kleine Dose gehackte Tomaten (400g)• Oregano, Thymian, Sa

bilden. Die restliche Butter in kleinenFlocken auf dem Gericht verteilen.• Dauer im Ofen: 60 Minuten• Einschubebene: 15.3 Nudel-AuflaufZutaten:• 1 Lit

bilden. Darauf den Rest Käse und dasPaniermehl verteilen. Zum Schluss dieMoussaka mit der geschmolzenen Butterübergießen.• Dauer im Ofen: 60 Minuten•

Die Chicorees halbieren und denbitteren Kern herausschneiden.Anschließend sorgfältig waschen und inkochendem Wasser 15 Minutendämpfen.Chicoreehälften

• 300 g Mehl• 20 g Hefe• 125 ml Milch• 1 Ei• 50 g Butter• 3 g SalzZutaten für den Belag:• 750 g Zwiebeln• 250 g Speck• 3 Eier• 250 g Crème Fraîche• 12

Muskat abschmecken. Nochmals gutmiteinander vermischen und über denKäse geben.• Dauer im Gerät: 40 Minuten• Einschubebene: 16.5 Piroggen (Für 30 klein

hinzugeben und zu einem Teigverkneten. Teig einige Stunden kühlstellen.Anschließend den Teig ausrollen und indie gefettete schwarze Backform geben.Den

Ein tiefes Backblech mit Backpapierbelegen, den Teig draufgeben und glattstreichen.• Dauer im Ofen: 50 Minuten• Einschubebene: 2Nach dem Backen:Abkühl

• 50 g Rosinen• 2 Esslöffel Rum• 750 g Magerquark• 3 Eigelb• 200 g Zucker• Saft einer Zitrone• 200 g Crème Fraîche• 1 Päckchen Puddingpulver,Vanillege

• Dauer im Ofen: 100 Minuten• Einschubebene: 17.8 Obst-TarteZutaten für den Teig:• 200 g Mehl• 1 Prise Salz• 125 g Butter• 1 Ei• 50 g Zucker• 50 ml ka

1. AUTOMATIKPROGRAMMEWARNUNG!Siehe Kapitel"Sicherheitshinweise".1.1 AutomatikprogrammeDie Automatikprogramme sind optimalfür jede Fleischart

• Rechteckige Backform, 30 cm lang• Margarine zum Einfetten• Paniermehl zum Ausstreuen derBackformZubereitung:Butter, Zucker, Zitronenschale,Vanillezu

Löffel zu Knödeln (ca. 80 g) formen, mitder Hand flach drücken und mit 1Teelöffel Pflaumenmus füllen. Die Eckendes Teigs ausziehen, das Mus mit Teigbe

Die Eier trennen. Eigelb mit heißemWasser, 50 g Zucker, Vanillezucker undSalz schaumig rühren. Eiweiß mit 100 gZucker steif schlagen.Mehl, Stärke und

einstechen. Haselnüsse gleichmäßig aufdem Teig verteilen. Äpfel schälen,Kerngehäuse entfernen und in 12Schnitze teilen. Schnitze gleichmäßig aufdem Te

• 250 g Roggenmehl• 15 g Salz• 1 Päckchen Trockenhefe• 250 ml Wasser• 250 ml MilchSonstiges Backzubehör:• Backblech, gefettet oder mitBackpapier ausge

Für die Füllung alle Zutaten vermischen.Den Teig in drei gleiche Teile teilen undzu länglichen Rechtecken ausrollen. Jeein Drittel der Füllung auf jed

• 50 g Butter• Pfeffer und Salz nach WunschZubereitung:Gemüse in eine Edelstahl- oderGlasschüssel mit gelochtem Einsatzgeben. Nach dem Garen mit flüss

herausnehmen und mit den Mangosdekorieren.• Dauer im Gerät: 35 Minuten• Einschubebene: 1• 500 ml Wasser in dieWasserschublade füllen11. BEILAGEN11.1 G

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• Zitrone• ButterZubereitung:Fischfilets mit Zitronensaft beträufelnund etwas einziehen lassen, danach denüberschüssigen Saft mit Küchenpapierabtupfen

• Saft einer Zitrone• 4 Esslöffel Olivenöl• 150 ml Wein• 500 ml TomatensaftZubereitung:Calamari intensiv mit Salz einreiben unddanach unter fließendem

• 1 Hähnchen• Salz• Pfeffer• 1 Esslöffel Mehl• 50 g Butterschmalz• 500 ml Weißwein• 500 ml Geflügelbrühe• 4 Esslöffel Sojasoße• 1/2 Bund Petersilie• 1

• 10 g Butter• 1 Zwiebel• 330 ml dunkles Bier• 2 Teelöffel brauner Zucker• 2 Teelöffel Tomatenmark• 500 ml RindfleischbrüheZubereitung:Das Rindfleisch

Bräter geben und die Champignonsdarüber verteilen. Suppengemüse undWasser hinzugeben. Der Boden sollte 10- 15 mm hoch bedeckt sein. Gargut nach30 Minu

• 4 Kalbshaxenscheiben, ca. 3-4 cm dick(durch den Knochen geschnitten)• 4 mittelgroße Karotten, in kleineWürfel geschnitten• 4 Stangen Staudensellerie

15 mm hoch bedeckt sein. Gargut nach30 Minuten wenden.• Dauer im Gerät: 150 Minuten• Einschubebene: 14.11 HasenbratenZutaten:• 2 Hasenrücken• 6 zerdrü