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Plat Température (°C) Durée (min) Positions des grilles

Riz 85 15 - 20 1

Plats uniques 85 15 - 20 1

11.8 Vapeur Alternée

Ajoutez environ 300 ml d'eau.

Plat Quantité Température

(°C)

Durée (min) Positions des

grilles

Rôti de porc 1 kg 160 - 180 90 - 100 1

Rôti de boeuf 1 kg 180 - 200 60 - 90 1

Rôti de veau 1 kg 180 80 - 90 1

Pâté à la viande,

cru

0,5 kg 180 30 - 40 1

Filet mignon de

porc fumé (lais-

ser mariner pen-

dant 2 heures)

0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1

Poulet 1 kg 180 - 200 50 - 60 1

Canard 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1

Gratin de pom-

mes de terre

- 160 - 170 50 - 60 1

Gratin de pâtes - 190 40 - 50 1

Lasagnes - 180 45 - 55 1

Divers types de

pains

0,5 - 1 kg 180 - 190 45 - 60 1

Petits pains 40 - 60 g 180 - 210 30 - 40 2

Petits pains

prêts à cuire

- 200 20 - 30 2

Baguettes prê-

tes à cuire

40 - 50 g 200 20 - 30 2

Baguettes prê-

tes à cuire sur-

gelées

40 - 50 g 200 25 - 35 2

11.9 Cuisson

• Votre four peut cuire les aliments

d'une manière complètement

différente de celle de votre ancien

appareil. Adaptez vos réglages

habituels (température, temps de

cuisson, etc.) et les positions des

FRANÇAIS 27

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