AEG KS8404021M User Manual download pdf (Page 35)

Вид печене

Положение на

скарата

Температура (°C) Време (мин.)

Швейцарски

флан

1 170 - 190 45 - 55

Чийзкейк 1 140 - 160 60 - 90

Ябълков слад‐

киш, покрит

1 150 - 170 50 - 60

Зеленчуков пай 1 160 - 180 50 - 60

Хляб без набух‐

ватели

1)

2 230 10 - 20

Флан от много‐

листно тесто

1)

2 160 - 180 45 - 55

Фламкухен

1)

2 230 12 - 20

Пироги (руски ва‐

риант на калцо‐

не)

1)

2 180 - 200 15 - 25

1)

предварително загрейте фурната.

2)

Използвайте дълбока тава.

11.15 Таблица за печене

Съдове за печене

• Големи парчета месо (цели бутове

или плешки) могат да се пекат на‐

право в дълбоката тава за печене

или на рафта, намиращ се над дъл‐

боката тава за печене (ако е налич‐

на).

• За печене на чисто месо (без слани‐

на и лой) използвайте съд с похлу‐

пак. Така месото ще стане по-сочно.

• Всички видове месо, които трябва

да получат хрупкава коричка може‐

те да печете в съд ил тава без по‐

хлупак.

• Използвайте съдове за печене, кои‐

то са термоустойчиви (прочетете

указанията на производителя).

• Може да печете парчета месо ди‐

ректно в дълбокия тиган за печене

(ако е наличен) или на скарата над

дълбокия тиган за печене.

• За печене на чисто месо (без тлъ‐

стини) в тавата за печене с похлу‐

пак. Така месото ще се запази по-

сочно.

• Всички видове месо, които могат да

получат хрупкава коричка, може да

печете в съд или тава без похлупак.

• Препоръчваме във фурната да пе‐

чете месо и риба с минимално тегло

1 кг.

• За да не загарят сосовете и мазни‐

ните, които изпуска месото, нали‐

вайте малко течност в дълбокия ти‐

ган за печене.

• При необходимост обърнете месото

(след 1/2 - 2/3 от времето за пече‐

не).

• Докато печете големи късове месо

или птици, облейте ги няколко пъти

с пуснатите от тях сосове. Така ще

се изпекат още по-добре.

• Може да деактивирате уреда при‐

близително 10 минути преди изти‐

чане на времето за печене и да из‐

ползвате остатъчната топлина.

БЪЛГАРСКИ 35

1 2 ... 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments