11.8 Таблица „Нагряване с пара“
Видове храни
Нагряване с пара (количество вода около 300 мл)
Количе‐
ство
Температура
ºC
Управление на
времето
1)
в
мин.
Положение
на скарата
Свинско пече‐
но
1 кг 160 - 180
90 - 100 1
Печено говеж‐
до
1 кг 180 - 200
60 - 90 1
Телешко пече‐
но
1 кг 180 80 - 90 1
Парче месо,
сурово
0,5 кг 180 30 - 40 1
Пушено свин‐
ско филе (на‐
киснете за 2
часа)
0,6 - 1 кг 160 - 180 60 - 70 1
Пиле 1 кг 180 - 200 50 - 60 1
Патица 1,5 - 2 кг 180 70 - 90 1
Запечени кар‐
тофи
- 160 - 170 50 - 60 1
Макаронено
суфле
- 190 40 - 50 1
Лазаня - 180 45 - 55 1
Различни хля‐
бове
0,5 - 1 кг 180 - 190 45 - 60 1
Рула 40 - 60 гр 180 - 210 30 - 40 2
Готови за пе‐
чене питки
- 200 20 - 30 2
Готови за пе‐
чене френска
франзела
40 - 50 гр 200 20 - 30 2
Готови за пе‐
чене замразе‐
ни френски
франзели
40 - 50 гр, 200 25 - 35 2
1)
Времената са само ориентировъчни.
11.9 Печене
Общи указания
• Вашата нова фурна може да пече
по-различно от досегашния ви уред.
Задайте обичайните настройки
(температура, време за готвене) и
нива на скарата според стойностите
в таблиците.
• При по-дългото време за печене,
можете да изключите фурната при‐
близително 10 минути преди края
на времето за печене и да използ‐
вате остатъчна температура.
28
www.aeg.com
Comments to this Manuals