AEG KS8404021M User Manual Page 37

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 48
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 36
Atitirpinimo lentelė
Patieka‐
las
Kiekis Atitirpinimo
trukmė,
min.
Likusio ati‐
tirpinimo
trukmė,
min.
Pastaba
Viščiu‐
kas
1 kg 100 - 140 20 - 30 Viščiuką uždėkite ant didelėje
lėkštėje apverstos mažos
lėkštutės.
Laikui įpusėjus, apverskite
Mėsa 1 kg 100 - 140 20 - 30 Laikui įpusėjus, apverskite
Mėsa 0,5 kg 90 - 120 20 - 30 Laikui įpusėjus, apverskite
Upėta‐
kis
150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Braškės 300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Svies‐
tas
250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Grietinė 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Grietinėlę plakite ne visiškai
atitirpdytą
Tortas 1,4 kg 60 60 ---
11.19 Konservavimas
Naudokite tik vienodo dydžio, įprastus
konservavimo stiklainius.
Nenaudokite stiklainių su užsukamais
dangteliais arba metalinių indų.
Esant šiai funkcijai, naudokite pirmą
lentynų lygį nuo apačios.
Ant kepimo skardos dėkite ne daugiau
nei po šešis vieno litro talpos stiklai‐
nius.
Visus stiklainius vienodai pripildykite ir
uždarykite.
Stiklainiai neturi liestis vienas prie kito.
Į kepimo skardą įpilkite maždaug 1/2
litro vandens, kad orkaitėje pakaktų
drėgmės.
Kai skystis stiklainiuose pradeda šiek
tiek burbuliuoti (maždaug po 35–60
min., kai naudojami vieno litro stiklai‐
niai), orkaitę išjunkite arba temperatū‐
rą sumažinkite iki 100 °C (žr. lentelę).
Konservavimo lentelė – vaisiai be kauliukų
Pasterizavimas Temperatūra
(°C)
Virimo trukmė
(min.), kol susida‐
ro burbuliukai
Gaminimo laikas
esant 100 °C
(min.)
Žemuogės, mlynės, avie‐
tės, prinokę agrastai
160 - 170 35 - 45 ---
Konservavimo lentelė – vaisiai su kauliukais
Pasterizavimas Temperatūra
(°C)
Virimo trukmė
(min.), kol susida‐
ro burbuliukai
Gaminimo laikas
esant 100 °C
(min.)
Kriaušės, svarainiai, sly‐
vos
160 - 170 35 - 45 10 - 15
LIETUV 37
Page view 36
1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments