AEG KS7400021M Recipe Book

RU КНИГА РЕЦЕПТОВ – ПАРОВОЙДУХОВОЙ ШКАФИНСТРУКЦИЯ ПОЭКСПЛУАТАЦИИ

Вид блюдаГорячий пар (количество воды: около 300 мл)Количество Температура, °CВремя1) в минутах.ПоложениепротивняБагеты-полуфа‐брикаты40 - 50 г 200 20

Вид блюда Температура, °C Время в мин Уровень духовогошкафаБатон-плетенка/батон-венок160 - 180 40 - 50 1Сладкий пирог с обсып‐кой (сухой)150 - 160 20

Вид выпечки Режимы духо‐вого шкафаУровеньдуховогошкафаТемпература, °C Время в минКоржи для открытого пи‐рога из песочного теста1)Горячий воздух 2 170

Вид выпечки Режимы духо‐вого шкафаУровеньдуховогошкафаТемпература, °C Время в минОткрытые фруктовые пи‐роги из дрожжевого/сдобного теста 2)Горячий воз

Продукты Режимы духо‐вого шкафаУровеньдуховогошкафаТемпература, °C Время в минНебольшие торты илипирожные 1)Горячий воздух 2 160 20 - 35Небольшие торт

Результат выпекания Возможная причина Способ устраненияПирог опадает (становитсялипким, клейким, скользким).Слишком высокая температу‐ра духового шкаф

ГовядинаВид мяса Количество Режимы духо‐вого шкафаПоложе‐ние про‐тивняТемпература, °C Время в минТушеное мя‐со1-1,5 кг Верхний + ниж‐ний нагрев1 230 1

БаранинаВид мяса Количе‐ствоРежимы ду‐хового шка‐фаПоложениепротивняТемпература, °C Время вминНожка Ягнен‐ка, жареныйягненок1-1,5 кг Турбо гриль 1 150

Таблица датчика температуры внутри продуктаГовядинаПриготавливаемое блюдо Температура внутри продуктаРостбиф или стейк С Кровью 45°C - 50°CСредне Про

Таблица для режима «Низк., Приготовление»• Используйте эту функцию для приготовления нежного постного мяса и рыбы. Го‐товьте без крышки.• Обжарьте мяс

ДЛЯ ОПТИМАЛЬНЫХ РЕЗУЛЬТАТОВБлагодарим Вас за выбор данного продукта AEG. Этот продукт будетбезупречно служить Вам долгие годы – ведь мы создали его с

Таблица замороженных готовые блюдаПриготавливае‐мое блюдоРежимы духовогошкафаПоложениепротивняТемпература, °C ВремяЗамороженнаяПиццаВерхний+нижнийнагр

Размораживание• Удалите упаковку продукта. Выложите продукт на тарелку• Не накрывайте тарелкой или миской. Это может удлинить время размораживания.• И

Малый грильПродукт для гри‐ляТемператураУровень духово‐го шкафаВремя приготовления на гриле вмин.Первая сторона Вторая сторонаРостбиф, Сред‐не Прожаре

Вид выпечкиРежимы духово‐го шкафаУровень духово‐го шкафаТемпература, °CВремяЧас:минЧерный хлеб Хлеб 2 180 - 200 50 - 70ЦельнозерновойхлебХлеб 2 170 -

ВысушиваниеПродукты Температура (°C) Положение противня Время (час)Фасоль 60-70 2 6-8Перец 60-70 2 5-6Овощи для супа 60-70 2 5-6Грибы 50-60 2 6-8Зелен

Номер программы Наименование программы19 Открытый Пирог20 Лимонный Бисквит21 Сырный Торт22 Каннелони23 ПИРОГ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ24 ПОЛУФАБРИКАТ ПИЦ

Приготовление:• Почистить картофель, порезать тонкими ломтиками, просушить, посолить. Нате‐реть жаростойкое блюдо для выпечки зубчиком чеснока, а зате

Приготовление:• Поместить муку и соль в большую миску. Растворить дрожжи в воде и добавить вмуку. Все ингредиенты замесить в крутое тесто. Дать тесту

сто-коричневого цвета. Вариант с форелью, приготовленной на пару: Перед тем какпоместить форель в блюдо с сетчатым вкладышем, залейте ее горячей водой

Ингредиенты:• 1 задняя телячья ножка 1,5-2 кг• 4 ломтиков вареной ветчины• 2 ст. ложки масла• 1 ч. ложка соли• 1 ч. ложка сладкого красного перца• 1/2

СОДЕРЖАНИЕ4 Полезные советыВ данном руководстве по эксплуатациииспользуются следующие символы:Важная информация по обеспечениюличной безопасности и пр

После приготовления:• 1 маленькая банка консервированной кукурузы (150 г)• Слить жидкость из кукурузы и добавить кукурузу к приготовленному рису.Приго

при постоянном помешивании. Добавьте в соус соль, перец и мускатный орех и ва‐рите примерно 10 минут без крышки. Смажьте большую прямоугольную форму д

Настройки:• Автоматические программы приготовления по весу. Диапазон установки веса - от1000 г до 3000 г.Приготовление:• Добавить приправы по вкусу и

Ингредиенты для начинки:• 1/2 маленькой банки рубленых консервированных помидоров• 200 г тертого сыра «Эмменталь»• 100 г салями• 100 г вареной ветчины

– Положение противня: 120 - Лимонный БисквитИнгредиенты для теста:• 250 г сливочного масла• 200 г сахара• 1 пакетик ванильного сахара (приблизительно

Ингредиенты для сырного крема:•3 яичных белка•50 г изюма• 2 ст. ложки рома• 750 г нежирного творога•3 яичных желтка• 200 г сахара• сок одного лимона•

Ингредиенты для соуса бешамель:• 75 г сливочного масла•50 г муки• 500 мл молока• соль, перец и мускатный орехСмешать:• 1 пачку каннелони• 50 г тертого

37

38

39

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫВНИМАНИЕ!См. «Сведения по технике безопасности».Внутренняя сторона дверцыВ некоторых моделях на внутренней стороне дверцы можно найти:•

www.aeg.com/shop 892947954-A-382011

Таблицы приготовления на паруВНИМАНИЕ!Не открывайте дверцу во время работы данного режима. Существует опасность ожо‐гов.Режим подходит для всех продук

Продукты Температура, °CКоличество во‐ды, млВремя1) в мину‐тах.Положение про‐тивняЛук-порей, коль‐цами96 500 25 - 35 1Зеленая фасоль 96 550 35 - 45 1С

Продукты Температура, °CКоличество во‐ды, млВремя1) в мину‐тах.Положение про‐тивняХлебные клецки 96 600 35 - 45 1Тальятелле, све‐жая96 450 20 - 25 1По

Продукты Температура, °CКоличество во‐ды, млВремя1) в мину‐тах.Положение про‐тивняТафельшпиц(вареная говяди‐на по-венски)96 800 + 700 110 - 120 1Чипол

Вид блюдаИнтенсивный пар(количество воды – около 300 мл)Температура, °C Время в мин. Положение противняТолстые куски рыб‐ного филе90 25 - 35 1Небольша