AEG KS7100000M User Manual download pdf (Page 31)

be vandens. Nenaudokite druskos ar kitų pries‐

konių.

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 2 DARŽOVĖS 1 ir 3 40 min. 650 ml

BULVIŲ APKEPAS (4–5 porcijos)

Ingredientai:

• 1000 g bulvių

• 60 g tarkuoto sūrio

• 200 ml grietinėlės

• 200 ml pieno

• Druskos, pipirų, muskato riešutų

Paruošimas:

Patepkite sviestu aukštai temperatūrai atsparaus

stiklo indą (30 x 21 cm skersmens). Nuskuskite

bulves. Supjaustykite maždaug 3 mm storio grie‐

žinėliai ir sudėkite į indą. Pagardinkite druska, pi‐

pirais, muskato riešutais ir česnaku. Sumaišykite

pieną ir grietinėlę ir užpilkite ant bulvių. Pabarsty‐

kite tarkuotu sūriu.

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 3 BULVIŲ APKE‐

PAS

2 50 min. 200 ml

BALTA DUONA 500–700 g

Ingredientai:

• 1000 g miltų, 405 rūšies

• 1 kubelis šviežių mielių arba 2 pakeliai džio‐

vintų mielių

• 600 ml pieno

• 15 g druskos

Paruošimas:

Miltus ir druską suberkite į didelį dubenį. Mieles

ištirpinkite drungname piene ir supilkite į miltus.

Išminkykite visus ingredientus, kad gautųsi vien‐

tisa tešla. Jeigu reikia, pripilkite daugiau pieno.

Patikrinkite, ar tešla vientisai išminkyta. Palikite

tešlą pakilti. Jos tūris turi padidėti dvigubai.

Suformuokite iš tešlos du kepalus. Dėkite juos

ant riebalais išteptos kepimo skardos arba pran‐

cūziškiems kepiniams skirtos skardos (specialus

priedas). Vėl palaukite, kol kepalai iškils perpus

savo tūrio. Prieš pradėdami kepti, apibarstykite

kepalus trupučiu miltų. Aštriu peiliu padarykite

kepaluose 3 skersinius 1 cm gylio pjūvius.

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 4 BALTA DUONA 2 55 min. 200 ml

BANDELĖS, kiekviena po 40 g

Ingredientai:

• 500 g miltų, 405 rūšies

• 20 g šviežių mielių arba 1 pakelio sausų mielių

• 300 ml vandens

• 10 g druskos

Paruošimas:

Miltus ir druską suberkite į didelį dubenį. Ištirpin‐

kite mieles vandenyje. Pripilkite miltų. Išminkykite

visus ingredientus, kad gautųsi vientisa tešla.

Palikite tešlą pakilti. Jos tūris turi padidėti dvigu‐

bai. Tešlą supjaustykite, suformuokite bandeles

ir sudėkite jas ant riebalais išteptos kepimo skar‐

dos arba prancūziškiems kepiniams skirtos skar‐

dos (specialus priedas). Palikite bandeles maž‐

daug 25 minutėms, kad dar kartą pakiltų.

Prieš kepdami, įpjaukite bandeles kryžmai. Pa‐

barstykite aguonomis, kmynais arba sezamo sė‐

klomis.

Nuostata Lentynos padėtis Laikas Vandens kiekis stal‐

čiuje

P 5BANDELĖS 3 15 min. 200 ml

LIETUVIŲ 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments

AEG KS7100000M User Manual Page 31

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KS7100000M