AEG KM5840302M User Manual Page 27

  • Download
  • Add to my manuals
  • Print
  • Page
    / 52
  • Table of contents
  • BOOKMARKS
  • Rated. / 5. Based on customer reviews
Page view 26
Результати випікання Можлива причина Спосіб усунення
Торт зсідається і стає во‐
гким, грудкуватим і шару‐
ватим.
Температура в духовій ша‐
фі надто висока.
Під час наступного випікан‐
ня трохи знизьте темпера‐
туру в духовій шафі.
Торт зсідається і стає во‐
гким, грудкуватим і шару‐
ватим.
Надто короткий час випі‐
кання.
Збільште час випікання.
Час випікання не можна
скоротити за рахунок під‐
вищення температури.
Торт зсідається і стає во‐
гким, грудкуватим і шару‐
ватим.
Забагато рідини в суміші. Використовуйте менше рі‐
дини. Дотримуйтеся часу
розмішування, особливо в
разі використання міксера.
Торт занадто сухий. Температура в духовій ша‐
фі надто низька.
Під час наступного випікан‐
ня необхідно підвищити
температуру в духовій ша‐
фі.
Торт занадто сухий. Надто довгий час випікан‐
ня.
Під час наступного випікан‐
ня виберіть коротший час
випікання.
Торт пропікається нерівно‐
мірно.
Температура в духовій ша‐
фі занадто висока, а час
випікання занадто корот‐
кий.
Знизьте температуру в ду‐
ховій шафі і збільште час
випікання.
Торт пропікається нерівно‐
мірно.
Суміш нерівномірно розпо‐
ділено.
Рівномірно розподіліть су‐
міш на деці для випічки.
Торт не встигає приготува‐
тися протягом указаного
часу випікання.
Температура в духовій ша‐
фі надто низька.
Під час наступного випікан‐
ня необхідно трохи підви‐
щити температуру в духо‐
вій шафі.
12.4 Випікання на одному рівні духовки
Випікання у формах
Страва Функція Темпера‐
тура (°C)
Час (у хв.) Положення
полиці
Кекс або бріош Вентилятор 150 - 160 50 - 70 2
Тістечко «Мадейра» (з
пісочного тіста)/Фрук‐
товий кекс
Вентилятор 140 - 160 70 - 90 2
Sponge cake / Бісквіт Вентилятор 140 - 150 35 - 50 2
Sponge cake / Бісквіт Традиційне
приготування
160 35 - 50 2
УКРАЇНСЬКА 27
Page view 26
1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments