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Grau de coze-

dura

Utilize para: Tempo

(min.)

Sugestões

- 1

Manter os alimentos cozinha-

dos quentes.

con-

forme

neces-

sário

Coloque uma tampa no tacho.

1 - 3 Molho holandês, derreter:

manteiga, chocolate, gelatina.

5 - 25 Misture regularmente.

1 - 3 Solidificar: omeletas fofas,

ovos cozidos.

10 - 40 Cozer com a tampa.

3 - 5 Cozer arroz e pratos à base de

leite em lume brando, aquecer

refeições pré-cozinhadas.

25 - 50 Adicione, no mínimo, duas ve-

zes mais líquido do que arroz;

mexa os pratos de leite a

meio da cozedura.

5 - 7 Cozer legumes, peixe e carne

a vapor.

20 - 45 Adicione algumas colheres de

sopa de líquido.

7 - 9 Cozer batatas a vapor. 20 - 60 Utilize, no máximo, ¼ l de

água para 750 g de batatas.

7 - 9 Cozer grandes quantidades de

alimentos, guisados e sopas.

60 - 150 Até 3 l de líquido mais os in-

gredientes.

9 - 12 Fritura ligeira: escalopes, cor-

don bleu de vitela, costeletas,

rissóis, salsichas, fígado, roux,

ovos, panquecas, sonhos.

con-

forme

neces-

sário

Vire a meio do tempo.

12 - 13 Fritura intensa, batatas fritas,

bifes do lombo, bifes.

5 - 15 Vire a meio do tempo.

14 Ferver água, cozer massa, estufar carne (goulash, jardineira), batatas bem

fritas.

Ferver grandes quantidades de água. A função Power está activa.

5.5 Dicas e conselhos para a

função Hob²Hood

Quando utilizar a placa com a função:

• Proteja o painel do exaustor da luz

solar directa.

• Não aponte lâmpadas de halogénio

para o painel do exaustor.

• Não tape o painel da placa.

• Não obstrua o sinal entre a placa e o

exaustor (por exemplo, com uma mão

ou uma pega de tacho). Observe a

figura. O exaustor da figura é

apenas um exemplo.

PORTUGUÊS

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