AEG EES331110M User Manual download pdf (Page 15)

10. ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!

Ανατρέξτε στα κεφάλαια

σχετικά με την Ασφάλεια.

Οι τιμές θερμοκρασίας και

χρόνου ψησίματος στους

πίνακες είναι μόνο

ενδεικτικές. Εξαρτώνται από

τις συνταγές, καθώς και από

την ποιότητα και ποσότητα

των υλικών που

χρησιμοποιούνται.

10.1 Παραδείγματα μαγειρικών εφαρμογών των εστιών

Σκάλα μα‐

γειρέμα‐

τος

Χρήση Χρόνος

(min)

Συμβουλές

1 Για τη διατήρηση των μαγειρεμέ‐

νων φαγητών ζεστών.

όσος

απαιτείται

Τοποθετήστε ένα καπάκι στο

μαγειρικό σκεύος.

1 - 2 Για να παρασκευάσετε σάλτσα

ολλαντέζ, καθώς και για να λιώ‐

σετε βούτυρο, σοκολάτα και ζε‐

λατίνα.

5 - 25 Ανακατεύετε κατά διαστήματα.

1 - 2 Για να στερεοποιήσετε αφράτες

ομελέτες και ψητά αβγά.

10 - 40 Μαγειρεύετε με το καπάκι.

2 - 3 Για να σιγοβράσετε ρύζι και πιά‐

τα με βάση το γάλα, καθώς και

για να ζεσταίνετε έτοιμα φαγητά.

25 - 50 Προσθέστε υγρά σε τουλάχι‐

στον διπλάσια ποσότητα από

το ρύζι. Ανακατεύετε τα πιάτα

με βάση το γάλα μόλις περάσει

ο μισός χρόνος.

3 - 4 Για να μαγειρέψετε στον ατμό λα‐

χανικά, ψάρι και κρέας.

20 - 45 Προσθέστε μερικές κουταλιές

υγρό.

4 - 5 Για να μαγειρέψετε πατάτες στον

ατμό.

20 - 60 Χρησιμοποιήστε το πολύ 1 / 4

λίτρου νερό για 750 g πατάτες.

4 - 5 Για να μαγειρέψετε μεγαλύτερες

ποσότητες τροφίμων, σούπες και

φαγητά κατσαρόλας.

60 - 150 Προσθέστε τουλάχιστον 3 λίτρα

υγρό στα υλικά.

6 - 7 Για να τηγανίσετε ελαφρά σνί‐

τσελ, μοσχάρι cordon bleu, παϊ‐

δάκια, κροκέτες, λουκάνικα, συ‐

κώτι, αβγά, τηγανίτες και ντό‐

νατς, καθώς και για να τηγανίσε‐

τε σε κουρκούτι.

όσος

απαιτείται

Γυρίστε από την άλλη πλευρά

μόλις περάσει ο μισός χρόνος.

7 - 8 Για να τηγανίσετε Hash Browns,

κομμάτια παντσέτας και μπριζό‐

λες.

5 - 15 Γυρίστε από την άλλη πλευρά

μόλις περάσει ο μισός χρόνος.

ΕΛΛΗΝΙΚΑ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments