AEG CE8140-1-MEURO User Manual

COMPETENCE E8140-1Het omschakelbare inbouwfornuis Gebruiksaanwijzing

10Dampafvoer uit de oven De damp uit de oven wordt via het achterin de kookplaat liggende ka-naal direct naar boven geleid.Accessoires ovenCombi-roo

11Voor het in gebruik nemenDagtijd instellen3 De oven functioneert alleen als de tijd is ingesteld. Na de elektrische aansluiting of na stroomuitval b

12Reinigen voor het in gebruik nemenVoordat u de oven in gebruik neemt, moet u hem grondig reinigen.1 Attentie: Gebruik geen scherpe, schurende reinig

13Bedienen van de kookzones3 Algemene aanwijzingen• Onderstaande beschrijving geldt niet voor inductie-kookzones. • Lees ook de gebruiksaanwijzing van

143 Het fornuis is met verzonken kookzoneschakelaars uitgerust.Voor het gebruik de kookzoneschakelaar indrukken. De schakelaar komt dan naar buiten.Ko

15Koken met kookautomatiekBij het koken met kookautomatiek werkt de kookzone een bepaalde tijd met vol vermogen en schakelt dan op de ingestelde doork

16Aankooktijden bij koken met kookautomatiekNa afloop van de aankooktijd schakelt de kookautomatiek automatisch op de ingestelde doorkookstand terug.L

17Veiligheidsuitschakeling van de kookzonesAls één van de kookzones na een bepaalde tijd niet wordt uitgeschakeld of de kookstand niet wordt veranderd

18Bedienen van de oven De elektronische ovenbesturing3 Algemene aanwijzingen• Apparaat altijd eerst met de hoofdtoets N inschakelen. • Als de gekozen

19OvenfunctiesVoor de oven hebt u de beschikking over de volgende functies:3 De functies SOLO HETELUCHT, BOVEN+ONDERWARMTE en INFRATHERM hebben een au

2 Geachte klant,Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door.Let vooral op hoofdstuk “Veiligheid” op de eerste pagina's. Bewaar deze gebruiksaanw

20GROTE GRILLTemperatuurvoorstel: 300 °CVoor het grilleren van platte levensmiddelen in grotere hoeveelheden, bijv. steaks, schnitzels, vis of om te r

21Ovenfunctie inschakelen1. Apparaat met de hoofdtoets N in-schakelen.2. Keuzetoets X of Y indrukken, tot de gewenste functie brandt. In de temperatuu

22Oven uitschakelenOm de oven uit te schakelen keuze-toets X of Y zo vaak indrukken, tot er geen ovenfunctie meer brandt. 3 KoelventilatorZodra de ove

23Rooster en universele plaat inzetten3 KantelbeveiligingAlle inschuifdelen zijn voorzien van een kleine welving rechts en links. Deze welving dient a

24Vetfilter inzetten/uitnemen Het vetfilter beschermt tijdens het braden het verwarmingselement in de achterwand tegen vetspatten.Vetfilter inzetten

25Extra functiesPIZZAVoor het bakken van kant-en-klare gerechten zoals pizza, lasagne en patates frites uit de diepvries. Bij deze speciale extra func

26GEBAKVoor het bakken van voorgebakken gebak. Bij deze speciale extra func-tie is het aanbevolen voorverwarmen niet nodig. 3 Let op de bereidingsaanw

27GEVOGELTE/KGVoor het braden van gevogelte in z’n geheel met automatisch program-maverloop, waarbij u alleen het gewicht hoeft in te stellen.1. Voorb

28Vleesthermometer Om de oven tot op de graad nauwkeurig uit te schakelen als de inge-stelde vleeskerntemperatuur is bereikt. 1 Attentie: Alleen de me

29Na ca. 5 seconden wordt in de tijds-indicatie rechts de actuele vlees-kerntemperatuur aangegeven. 3 De vleeskerntemperatuur wordt pas vanaf 30 °C op

3InhoudVeiligheid . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Afvalverwerking . . . . .

30KlokfunctiesKOOKWEKKEROm een korte tijd in te stellen. Na afloop klinkt een signaal.Deze functie heeft geen invloed op de werking van de oven.DUUROm

31KOOKWEKKER 1. Keuzetoets klokfunctie Y zo vaak indrukken, tot KOOKWEKKER knip-pert. 2. Met toets + of - de gewenste tijd instellen. (Max. 2 uur en 3

32DUUR 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. Keuzetoets klokfunctie Y zo vaak indrukken, tot DUUR knippert. 3. Met toets + of - de gewenste duur in

33EINDE1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen.2. Keuzetoets klokfunctie Y zo vaak indrukken, tot EINDE knippert. 3. Met toets + de gewenste uitscha-kelt

34DUUR en EINDE gecombineerd3 DUUR en EINDE kunnen gelijktijdig worden gebruikt, als de oven op een later tijdstip automatisch moet worden in- en uitg

35DAGTIJD wijzigen1. Keuzetoets klokfunctie Y zo vaak indrukken, tot DAGTIJD knippert. 2. Met toets + of - de actuele dag-tijd instellen. 3. Na ca. 5

36Verdere functies2 Uitschakelen van de tijdsindicatieDoor uitschakelen van de tijdsindincatie kunt u energie besparen.Tijdsindicatie uitschakelen1.

37Kinderbeveiliging van de ovenDe oven is uitgerust met een kinderbeveiliging. Zodra de kinderbeveili-ging is ingeschakeld, kan de oven niet in gebrui

38Toetsenvergrendeling Om ervoor te zorgen dat een ingestelde ovenfunctie niet per ongeluk kan worden gewijzigd. Toetsenvergrendeling inschakelen1. Ap

39Veiligheidsuitschakeling / Sicherheitsabschaltung van de oven3 Wanneer de oven na een bepaalde tijd niet uitschakelt of indien de temperatuur niet v

4Braden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51Tabel braden . . . . . . .

40Toepassingen, tabellen en tipsKokenDe gegevens in de volgende tabellen zijn richtlijnen. Welke schakel-stand voor een kookproces nodig is, hangt af

41Toepassingvoorbeelden voor koken met kookauto-matiekLet in het begin op het automatisch koken. Afhankelijk van servies en hoeveelheid le-vensmiddele

423 Koken met kookautomatiek raden wij aan voor:– gerechten die koud worden opgezet, op hoog vermogen verhit en op de doorkookstand niet voortdurend i

43BakkenOm te bakken ovenfunctie SOLO HETELUCHT, MULTI HETELUCHT of BO-VEN+ONDERWARMTE gebruiken.Bakvormen• Voor BOVEN+ONDERWARMTE zijn bakvormen van

443 Algemene aanwijzingen• Bij het bakken vetfilter uitnemen, omdat anders het bakproces lan-ger wordt en het gebak ongelijkmatig bruin wordt.• De inz

45Tabel bakkenBakken op één inzetniveau Soort gebak SOLO HETELUCHT BOVEN+ONDER-WARMTE TijdInzet-niveau van on-derenTempera-tuurºCInzet-ni-veau van ond

46vruchtengebak van zandtaartdeeg13 160-170 3 170-190 0:40-1:20plaatkoek met tere vulling(bijv. kwark, room)- - 3160-18010:40-1:20pizza (met veel vull

47Bakken op verschillende inzetniveaus Soort gebakMULTI HETELUCHTTijduren: min.Inzetniveau van onderenTempera-tuur ºC2 niveaus 3 niveausgebak op de ba

48Tips voor het bakkenBakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingHet gebak is aan de onderkant te lichtVerkeerde inzethoogte Gebak lager inzettenHet geba

49Tabel ovenschotels en gratinerenBOVEN+ONDERWARMTE INFRATHERM TijdInzet-ni-veau van onderenTempera-tuur °C Inzet-ni-veau van onderenTempera-tuur °Cu

51 VeiligheidElektrische veiligheid• Het apparaat mag alleen door een erkend elektro-installateur wor-den aangesloten.• Bij storingen of beschadiginge

50Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten3 Bij diepgevroren gerechten kunnen tijdens het bereiden de gebruikte bakplaten kromtrekken. Dat is een ge

51BradenOm te braden de ovenfunctie INFRATHERM of BOVEN+ONDERWARMTE gebruiken.Servies• Om te braden zijn alle soorten hittebestendig servies geschikt

523 Aanwijzingen bij de braadtabellenIn de tabel vindt u voor verschillende vleessoorten aanwijzingen m.b.t. geschikte ovenfunctie, temperatuur, tijd

53Tabel bradenVleessoortHoeveel-heidBOVEN+ONDER-WARMTE INFRATHERM TijdGewichtInzet-ni-veau van onderenTempera-tuurºCInzet-ni-veau van onderenTempera-

54wildhazenrug,hazenbouttot 1 kg 3220-25013 160-170 0:25-0:40ree-/hertenrug 1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15-1:45ree-/hertenbout 1,5-2 kg 1 200-210 1

55Tabel vleesthermometerVleessoort Vleeskerntemperatuurrundvleessuddervlees 90 - 95 °Crosbief of ossenhaas van binnen rood (rare)van binnen roze (medi

56Vlak-grillerenOm te grilleren de ovenfunctie GROTE GRILL of KLEINE GRILL met de temperatuurinstelling 300 °C gebruiken.1 Attentie: Altijd met geslot

57Bio-functiesDankzij de lage temperaturen die u kunt instellen kunt u vlees bijzonder mals en sappig bereiden, yoghurt maken, gistdeeg laten rijzen e

58Aanwijzingen bij braden met lage temperatuurDe braadtijden zijn slechts richtlijnen en zijn afhankelijk van grootte, soort en kwaliteit van het vlee

59Tabel braden met lage temperatuur3 Braden met lage temperatuur bevelen wij aan voor: malse, magere stukken vlees en vis.Braden met lage temperatuur

6Zo wordt schade aan het apparaat voorkomen• Bekleed de oven niet met aluminiumfolie en zet geen bakplaat, pan enz. op de bodem, omdat anders het emai

60Yoghurt makenVoor het maken van yoghurt de ovenfunctie BOVEN+ONDERWARMTE gebruiken.Servies• Kopjes of glazen met een inhoud van ca. 150 ml gebruiken

61DrogenOm te drogen de ovenfunctie MULTI HETELUCHT gebruiken.Servies• Rooster of bakplaat met perkament- of bakpapier beleggen.Inzetniveaus• U kunt o

62OntdooienOm te ontdooien de ovenfunctie ONTDOOIEN zonder temperatuurin-stelling gebruiken.Servies• Levensmiddelen uitpakken en op een bord op het ro

63InmakenVoor het inmaken de ovenfunctie ONDERWARMTE gebruiken.Servies• Alleen in de handel verkrijgbare inmaakpotten van gelijke grootte ge-bruiken.3

64Tabel inmakenDe aangegeven inmaaktijden en temperaturen zijn richtwaarden.GerechtTempera-tuur in°CInmaken tot belletjes beginnenmin.Verder inma-kenb

65Reiniging en onderhoud 1 Waarschuwing: Het reinigen van het apparaat met een stoomstraal- of hogedrukreiniger is om veiligheidsredenen verboden!Buit

66Vetfilter1. Het vetfilter in een heet sopje of in de afwasautomaat reinigen. 2. Als het vuil sterk is ingebrand in wat water en 2-3 eetlepels afwasm

67Pyrolytische reiniging uitvoeren1 Waarschuwing: De oven wordt tijdens dit proces zeer heet. Kleine kin-deren beslist uit de buurt houden.1 Attentie:

68Verkorte pyrolyse uitvoerenTe werk gaan zoals onder “Pyrolyse uitvoeren” beschreven. 1. Terwijl DUUR knippert, tijdkeuze-toets - indrukken. De tempe

69InschuifroostersOm de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen.Inschuifroosters losnemen1.

72 AfvalverwerkingVerpakkingsmateriaal verwijderenAlle gebruikte materialen kunnen onbeperkt worden hergebruikt.De kunststoffen hebben de volgende aan

70Inschuifroosters inzetten1 Let er bij het weer inzetten op dat de afgeronde einden van de gelei-dingsstangetjes naar voren wijzen!1. Bij het inzette

71Ovenverlichting 1 Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de oven-lamp:– Oven uitschakelen!– Zekeringen in de huisinstallatie uit

72OvendeurVoor het reinigen kunt u de ovendeur losnemen.Ovendeur losnemen1. Ovendeur geheel openen.2. Messingkleurige klemhendels aan beide deurscharn

73Glasvenster in ovendeurDe ovendeur is uitgerust met vier achter elkaar geplaatste glasplaten. De binnenste platen kunnen worden verwijderd om schoon

74Plaatsen middelste glasplaten.1. De middelste glasplaten na elkaar schuin van boven in het deurprofiel aan de kant van het handvat schui-ven.2. Midd

75Wat is er aan de hand als ...Storing Mogelijke oorzaak OplossingDe kookzones functio-neren niet.De betreffende kookzone is niet ingeschakeld.Kookzon

76Als u de storing niet met behulp van deze storingstabel kunt op-heffen, neem dan contact op met uw vakhandelaar of onze ser-vice-afdeling. 1 Waarsch

77Technische gegevensBinnenafmetingen ovenDoel, normen, richtlijnenDit apparaat voldoet aan de volgende normen:• EN 60 335-1 en EN 60 335-2-6 m.b.t. d

78RegisterAAccessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10, 23Afdanken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7BBakken

79ServiceIn hoofdstuk “Wat is er aan de hand als” vindt u enkele storingen die u zelf kunt opheffen. Lees in geval van storing eerst dit hoofdstuk. Ga

8Beschrijving van het apparaatTotaalaanzichtBedieningspaneel

AEG Hausgeräte GmbHPostfach 1036D-90327 Nürnberghttp://www.aeg.hausgeraete.de© Copyright by AEG822 947 660-A-070302-04Wijzigingen voorbehouden

9HoofdtoetsVoor in- en uitschakelen van het gehele apparaat. Hoofdtoets bij apparaten met metalen front3 In de tekst en in de afbeeldingen wordt unifo