AEG BSE792220M User Manual

USER MANUALNL GebruiksaanwijzingStoomovenBSE792220BBSE792220M

Andere indicatielampjes op het display:Symbool FunctieKookwekker De functie werkt.Dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan.Duur Het display geeft

5.3 De hardheid van het waterinstellenAls u de stekker van het apparaat in hetstopcontact steekt, dan moet u dewaterhardheid instellen.De tabel hieron

6. DAGELIJKS GEBRUIKWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.6.1 Door de menu's navigeren1. Schakel het apparaat in.2. Druk op of om d

Sym-boolSubmenu BeschrijvingTijdisindicatie Als het apparaat aan staat, geeft het display dehuidige tijd weer wanneer u het apparaat uitscha-kelt.Snel

Symbool Menu-item BeschrijvingSousVide kookmodus Gebruikt de stoom voor bereiding vanvlees, vis, zeevruchten, groenten en fruit.Stel de temperatuur in

Verwarmingsfunctie ApplicatieBevroren gerechten Om kant-en-klaar-gerechten zoals patat, aardap-pelpartjes of loempia's krokant te maken.Grill Om

Verwarmingsfunctie ApplicatieInmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals appels,pruimen, perzi

6.7 Submenu voor: VarioGuideVoedselcategorie: Vis/ZeevruchtenSchotelVisGebakken visVissticksDunne filletsDikke filletsVisfilet, bevrorenHele vis, klei

SchotelVarkensvleesChipolataworstjesSpare RibsVarkensschenkel,voorgekooktHamlapVarkensrugVarkensrug Varkenslapje, ger-ooktVarkenslapje, gepo-cheerdNek

SchotelKoninginnebrood,hartig-Quiche Lorraine -Hartige Taart -Voedselcategorie: Taart/KoekjesSchotelTulband -Appeltaart, bedekt -Cake, Zacht -Appeltaa

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...32. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFT

SchotelBroodBroodkransWitbroodVlechtbroodBruin BroodRoggebroodVolkoren BroodOngedesemdBroodBrood/Broodjes,bevrorenVoedselcategorie: GroentenSchotelBro

SchotelBroodballetjes -Deegballen, zout -Deegballen, zoet -Rijst -Verse tagliatelle -Polenta -Indien het noodzakelijk ishet gewicht of dekerntemperatu

6.9 Een verwarmingsfunctiestarten1. Schakel het apparaat in.2. Selecteer het menu:Verwarmingsfuncties.3. Druk op om te bevestigen.4. Selecteer een o

WAARSCHUWING!Gebruik uitsluitend koudleidingwater. Gebruik geengefilterd(gedemineraliseerd) ofgedistilleerd water. Gebruikgeen andere vloeistoffen.Sch

3. Doe de ingrediënten in geschiktevacuum zakjes.4. Sluit het zakje vacuum af en zorgervoor dat u zoveel mogelijk luchtverwijdert.5. De zakjes moeten

7. KLOKFUNCTIES7.1 Tabel met klokfunctiesKlokfunctie ToepassingKookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en30 minuten). Deze functie heeft

4. Druk herhaaldelijk op tot hetdisplay toont: Heat+Hold.5. Druk op om te bevestigen.Wanneer de functie is voltooid, klinkt ereen geluidssignaal.D

• Gebruik de aanbevolen instellingenvoor de vleesthermometer. Zie hethoofdstuk 'Nuttige aanwijzingen entips'.Het apparaat berekent eengescha

4. Bedek de voedingssensor met deresterende ingrediënten.5. Steek de stekker van devoedingssensor in de aansluiting aande voorkant van het apparaat.He

Kleine inkepingen bovenaanverhogen de veiligheid.Deze inkepingen zorgen erook voor dat ze nietomkantelen. De hoge randrond het rooster voorkomtdat het

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelijk

Druk om de functie uit te schakelen op. Op het display verschijnt eenmelding. Druk herhaaldelijk op envervolgens op om te bevestigen.Als u het app

11. AANWIJZINGEN EN TIPSWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.De temperaturen enbaktijden in de tabellen zijnslechts als richtlijn bedoeld.

in de koelkast. U kunt het voedsel 2tot 3 dagen in de koelkast bewaren.• Gebruik de functie Sous-vide kokenniet om restjes op te warmen.• Voorkom cont

RundvleesGerecht Dikte vanhet voedselHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteRunderfiletmedium4 cm 800 60 110 - 12

Gerecht Dikte van hetvoedselHoeveelheidvoedsel voor 4personen (g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoogteZeebrasemfilet 4 filets 1 cm 500 70 25 3Zeeb

Gerecht Dikte van het voed-selHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoogtePeper reepjes of een kwart 700 - 800 95 35

11.8 StomenWAARSCHUWING!Wees voorzichtig met hetopenen van de deur van hetapparaat als de functie isgeactiveerd. Er kan stoomvrijkomen.Deze functie is

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteSchorseneren 99 35 - 45 2Selderij, blokjes 99 20 - 30 2Asperges,groene99 15 - 25 2Asperges, wit 99 25

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteAardappelbal-letjes99 35 - 45 2Ongepelde to-maten, medium99 45 - 55 2Rijst (verhoudingwater/rijst 1:1

FruitGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteSchijfjes appel 99 10 - 15 2Hete bessen 99 10 - 15 2Fruitcompote 99 20 - 25 2Chocolade smel-ten9

niet aanraakt. Houd kinderen jonger dan 8 jaar uit debuurt of onder permanent toezicht.• Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires ofkookgerei te

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteWeense worstjes (witteworst)80 20 - 30 2Weense worst 80 20 - 30 2EierenGerecht Temperatuur (°C) Tijd

Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vleesbereiden)Stomen (tweede stap: groente toe-voegen)Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteTempera-tuur (°C

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGestoofd / ge-sudderd vlees140 - 150 100 - 140 2Spare ribs 140 - 150 75 - 100 2Gegrilde visfilet 170

11.13 Stoom regenererenGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteBordgerechten 110 10 - 15 2Pastaschotel 110 10 - 15 2Rijst 110 10 - 15 2Deegba

Bakresultaat Mogelijke oorzaak OplossingDe cake zakt in en wordtklef, klonterig, streperig.De oventemperatuur is tehoog.De volgende keer dat u eencake

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteFatless spongecake / Vetvrijecake, zachtBoven-/onder-warmte160 35 - 50 2Taartbodem -zandtaartde

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteKruimeltaart(droog)Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3Boter-/Suiker-koekBoven-/onder-warmte190

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteKoekjes ge-maakt van gist-deegMulti hetelucht 150 - 160 20 - 40 3Klein blader-deeggebakMulti he

11.19 Multi hetelucht (vochtig)Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogtePastagratin 200 - 220 35 - 45 3Aardappelgratin 180 - 200 60 - 75 3Mouss

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte2 standen 3 standenBitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -Koekjes ge-maakt van gist-deeg160 - 170 30 -

2.2 Elektrische aansluitingWAARSCHUWING!Gevaar voor brand enelektrische schokken.• Alle elektrische aansluitingen moetendoor een gediplomeerdelektromo

11.22 Braden• Gebruik hittebestendig servies om tebraden (lees de instructies van defabrikant).• Grote braadstukken kunt u direct inde diepe braadpan

Gerecht Gewicht Functie Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteVarkensschen-kel (voorge-kookt)750 g - 1 kg Circulatie-grill150 - 170 90 - 120 1Kalf

Gerecht Gewicht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteEend 1,5 - 2 kg Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1Gans 3,5 - 5 kg Circulatiegrill 16

Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte1e kant 2e kantRunderfilet / kalfs-biefstukken7 - 10 6 - 8 4Toast / Geroosterdbrood1 - 3 1 - 3 5Brood met iets erop 6

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogtePatat1) (300 -600 g)Boven-/onder-warmte of Circu-latiegrill200 - 220 volgens aanwij-zingen van

• De weckpotten mogen elkaar nietraken.• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,zodat er voldoende vocht in de ovenontstaat.• Als de vloeistof in de w

Gerecht Temperatuur(°C)Tijd (u) Roosterhoogte1 stand 2 standenPaprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Groente in hetzuur60 - 70 5 - 6 3 1 / 4Paddestoelen

Rundvlees Kerntemperatuur (°C) van voedselMinder Medium MeerGehaktbrood 80 83 86Varkensvlees Kerntemperatuur (°C) van voedselMinder Medium MeerHam,Bra

Gevogelte Kerntemperatuur (°C) van voedselMinder Medium MeerEend (filet) 60 65 70Vis (zalm, forel, snoekbaars) Kerntemperatuur (°C) van voedselMinder

Gerecht Container(Gastro-norm)Gewicht (g) Rooster-hoogteTempera-tuur (°C)Tijd(min)Opmerkin-genBroccoli1)2 x 2/3 ge-perforeerd2 x 300 2 en 4 99 13 - 15

– zet geen kookgerei of anderevoorwerpen direct op de bodemvan het apparaat.– leg geen aluminiumfolie op debodem van het apparaat.– plaats geen water

1. Inschuifrails voorzichtig naar boventoe uit de voorste ophangingtrekken.2312. Trek de inschuifrail bij de voorkant uitde zijwand.3. Geleiders uit d

volgende functie moet uitvoeren:Stoomreiniging Plus.U kunt de functie inschakelen/uitschakelen: Reinigingsherinnering inhet menu: Basisinstellingen.12

Dit activeert het tweede gedeelte van deprocedure: Ontkalken. Dit spoelt destoomgenerator.Dit gedeelte duurt ongeveer35 minuten.Verwijder de grill-/br

7. Trek de deur naar voren om hem teverwijderen.8. Houd de glasplaten aan debovenkant vast en trek deze een vooreen omhoog uit de geleiding.9. Reinig

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.De oven wordt niet warm. De klok is niet ing

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe waterlade blijft niet in hetapparaat nadat u de dekselerop plaatsing.U heeft de waterlade niethelemaal ingedruk

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingEr is geen goed resultaat nade reinigingsprocedure.U hebt de accessoires nietverwijderd voor het startenvan de rei

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - deel 1: Range-ovens,ovens, stoomovens en grills - Methodenvoor prestatiemeting.14.2 Energie bes

www.aeg.com/shop867335102-A-322016

2.7 VerwijderingWAARSCHUWING!Gevaar voor letsel ofverstikking.• Haal de stekker uit het stopcontact.• Snijd het netsnoer vlak bij hetapparaat af en go

VleesthermometerVoor het vaststellen van het gaarpunt vanhet gerechtStoomsetEén bewaardoos zonder gaatjes en éénmet gaatjes.Via de stoomset wordt het

Tiptoets Functie Opmerking3Verwarmingsfunc-ties of VarioGuideRaak om een verwarmingsfunctie of het menu tekiezen de tiptoets eenmaal aan: VarioGuide.