AEG BS836680HM Recipe Book download pdf (Page 21)

• шеќер во прав

Друго:

• подмачкан сад

Метод:

Ставете ги млекото и шеќерот во тава

и загрејте ги малку на рингла. Додајте

го сувиот квасец и промешајте. Потоа

оставете да стои приближно 30

минути. Ставете ги брашното,

шеќерот, путерот, жолчката, целото

јајце, ванилиниот шеќер и сокот од

лимон во сад за матење. Додајте ги

млекото и квасецот и замесете тесто.

Покријте го тестото со крпа и оставете

го да нарасне 45 минути. Потоа, со

лажица вадете од тестото кнедли

(околу 80 g), сплескајте ги со раката и

наполнете ги со 1 лажичка џем од

сливи. Повлечете ги краевите од

тестото нагоре и покријте го џемот со

тестото и оформете го во топче.

Ставете ги топчињата во мрсен сад,

покријте ги и оставете ги да нараснат

уште 45 минути, а потоа ставете ги во

рерната.

• Време во апаратот (мин): 35

• Ниво на решетка: 3

7.13 Куглоф:

Состојки за основата:

• 500 g брашно

• 1 пакетче сув квасец (8 g сув квасец

или 42 g пресен квасец)

• 80 g шеќер во прав

• 150 g путер

• 3 јајца

• 2 рамни кафени лажички сол

• 150 ml млеко

• 70 g суво грозје (претходно

накиснете ги 1 час во 20 ml

вишновка)

Состојки за глазурата:

• 50 g цели лупени бадеми

Метод:

Ставете ги брашното, сувиот квасец,

ше'ерот во прав, путерот, јајцата,

солта и млекото во сад за матење и

измесете изедначено тесто. Покријте

го тестото во садот и оставете го да

нарасне 1 час. Рачно измесете го

накиснатото суво грозје во тестото.

Ставете ги бадемите во секоја

празнина посебно во подмачканиот со

зејтин и попрскан со брашно калап за

куглоф. Потоа обликувајте го тестото

во форма на колбас и ставете го во

калап за куглоф. Покријте го и

оставете да кисне уште 45 минути.

• Време во апаратот (мин): 60

• Ниво на решетка: 1

7.14 Саварин торта:

Состојки за тестото:

• 350 g брашно

• 1 пакетче сув квасец (8 g сув квасец

или 42 g пресен квасец)

• 75 g шеќер

• 100 g путер

• 5 жолчки

• 1/2 кафена лажичка сол

• 1 пакетче ванилин шеќер (околу 8

• 125 ml млеко

По печењето:

• 375 ml вода

• 200 g шеќер

• 100 ml сливова ракија или 100 ml

ликер од портокал

Метод:

Ставете ги брашното, сувиот квасец,

шеќерот, путерот, жолчките, солта,

ванилиниот шеќер и млекото во сад за

матење и измесете изедначено тесто.

Покријте го тестото во садот и

оставете го да нарасне 1 час. Потоа

ставете го тестото во калап за куглоф,

покријте го и оставете го да кисне

уште 45 минути.

• Време во апаратот (мин): 35

• Ниво на решетка: 1

По печењето:

Зовријте вода и шеќер и оставете да

се олади. Додајте сливова ракија или

ликер од портокал во шербетот и

измешајте. Кога ќе се излади колачот,

избодете го на неколку места со

дрвено стапче и оставете го еднакво

да го впие шербетот.

7.15 Пандишпан:

Состојки:

• 4 јајца

• 2 супени лажици топла вода

МАКЕДОНСКИ 21

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS836680HM Recipe Book Page 21

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS836680HM