Ēdiens Ēdiena biezums Pārtikas

daudzums

4 person‐

ām (g)

Tempera‐

tūra (°C)

Laiks

(min.)

Plauk

ta po‐

zīcija

Ūdens

daudzums

(ml) ūdens

atvilktnē

Sparģeļi,

zaļi

veseli 700 - 800 90 40 - 50 3 600

Sparģeļi,

balti

veseli 700 - 800 90 50 - 60 3 700

Cukīni 1 cm biezas

šķēles

700 - 800 90 35 - 40 3 500

Puravs salmiņi vai riņķi 600 - 700 95 40 - 45 3 700

Baklažāns 1 cm biezas

šķēles

700 - 800 90 30 - 35 3 500

Ķirbis 2 cm biezi gaba‐

liņi

700 - 800 90 25 - 30 3 500

Pipari salmiņi vai ce‐

turtdaļas

700 - 800 95 35 - 40 3 500

Selerija 1 cm biezi riņķi 700 - 800 95 40 - 45 3 600

Burkāni 0,5 cm biezas

šķēles

700 - 800 95 35 - 45 3 700

Selerijas

sakne

1 cm biezas

šķēles

700 - 800 95 45 - 50 3 700

Fenhelis 1 cm biezas

šķēles

700 - 800 95 35 - 45 3 700

Kartupeļi 1 cm biezas

šķēles

800 - 1000 95 35 - 45 3 700

Artišoku

sirdis

sadalītas četrās

daļās

400 - 600 95 45 - 55 3 800

11.7 SousVide gatavošana:

Augļi un saldie ēdieni

• Nomizojiet augļus, izņemiet kauliņus

un serdes, ja nepieciešams.

• Lai saglabātu ābolu un bumbieru

krāsu, ielieciet tos ūdenī ar citronu

sulu pēc tam, kad tie ir notīrīti un

sagriezti.

• Lai gūtu labāku rezultātu, gatavojiet

ēdienu uzreiz pirms sagataves darbu

veikšanas.

www.aeg.com36

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Nous fournissons des manuels en pdf 1 Philips LPL16X1 à télécharger gratuitement par type de document : Manuel de l'utilisateur

Philips LPL16X1 Manuel de l'utilisateur (6 pages)

marque: Philips | Catégorie: Coffee making accessories | Taille: 1.63 MB |

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