AEG BPM742320M Recipe Book

RU Кулинарная книгаДуховой шкаф

5.2 Рыбное ФилеИнгредиенты:• 600 г – 700 г филе судака, семгиили лосося-тайменя (кумжи)• 150 г тертого сыра• 250 мл сливок• 50 г панировочных сухарей•

• 1 большая луковица• 2 столовых ложек оливкового масла• 90 г сваренного длиннозерногориса• 4 ст. ложки кедровых орехов• 4 ст. ложки коринки (сорт изю

• Время в приборе: 60 мин. • Положение противня: 36. ПИРОГ6.1 Лимонный бисквитИнгредиенты для теста:• 250 г сливочного масла• 200 г сахара• 1 пакетик

• Круглая разъемная форма длявыпечки из черного металладиаметром 28 см, дно выстилаетсябумагой для выпечки.Приготовление:Отделить белки от желтков. Вз

• Панировочные сухари для посыпкиформыПриготовление:Поместить в миску для смешиваниясливочное масло, сахар, ванильныйсахар и соль, все взбить. Затем п

крутое дрожжевое тесто. Дать теступодняться в теплом месте, пока оно неувеличится в объеме в два раза.Смешать все ингредиенты дляначинки. Разделить те

• 375 г грецких орехов• 250 г муки• 1 ч. ложка разрыхлителяПриготовление:Разломать шоколад на крупные кускии расплавить на водяной бане.Взбить вместе

• 40 г кристаллического сахара• измельченный фундукДополнительно потребуется:• Круглая разъемная форма длявыпечки диаметром 22 см,смазаннаяПриготовлен

яйца, сахар и размягченное масло, всевзбить. Выложить на фрукты иразровнять.• Время в приборе: 50 мин.• Положение противня: 16.16 Бабушкин яблоч.пирог

• Положение противня: 17.2 Луковый пирогИнгредиенты для теста:• 300 г муки• 20 г дрожжей• 125 мл молока• 1 яйцо• 50 г сливочного масла• 3 г солиИнгред

1. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ПРОГРАММЫВНИМАНИЕ!См. Главы, содержащиеСведения по техникебезопасности.1.1 АвтоматическиепрограммыАвтоматические программы содержато

• 100 г козьего сыра• 2 столовые ложки оливок• 1 яйцо• 60 мл сливокДополнительно:• Черная смазанная форма длявыпечки диаметром 28 смСпособ приготовлен

молоке и добавить их в муку.Замесить все ингредиенты вэластичное тесто. В зависимости откачества муки для эластичного тестаможет потребоваться немного

7.10 Пирог-косичкаИнгредиенты для теста:• 750 г муки• 30 г дрожжей• 400 мл молока• 10 г сахара• 15 г соли• 1 яйцо• 100 г размягченного сливочногомасла

ложкой сливочного масла. По очередиуложить в форму слои макаронныхизделий, мясного соуса, соусабешамель и смеси сыров. При этомверхним слоем должен бы

• 1 нарезанная луковица• оливковое масло• 1,5 кг мясного фарша• 1 маленькая банка (400 г) рубленыхконсервированных помидоров• 50 г тертого сыра• 4 ч.

8.6 Запеканка с цикориемИнгредиенты:• цикорий среднего размера (8 шт.)• 8 ломтика вареной ветчины• 30 г сливочного масла• 1,5 ст. ложки муки• 150 мл о

• 1 маленькая банкаконсервированных грибов (смаленькими шляпками)• 500 г лука, нарубленного• 1 кг теста для запекания• 400 г тертого сыра• 250 мл слив

РУССКИЙ 27

www.aeg.com/shop867336951-A-192017

Добавить приправы по вкусу иположить мясо в жаростойкую форму.Добавить воду или другую жидкость;толщина слоя должна составлять20-40 мм. Перевернуть жа

Сделать 8 надрезов по всей длинетелячьей ножки со всех сторон.Разрезать четыре ломтика ветчиныпополам и положить их в надрезы.Смешать масло, соль, пер

• Время в приборе: 100 мин.• Положение противня: 12.9 Мясной рулетИнгредиенты:• 2 сухих булочки• 1 луковица• 3 ст. ложки рубленной петрушки• 750 г мяс

Настройки:Указать вес. Диапазон установки веса– от 1000 г до 2000 г.Способ приготовления:Добавить приправы по вкусу иположить мясо в жаростойкую форму

• 125 мл сливок• 2 ст. ложки дижонской горчицыПриготовление:Разрезать кроликов на 8 частейприблизительно равного размера,посолить, поперчить и обжарит

• Положение противня: 14. ПТИЦА4.1 Цыпленок целикомНастройки:Указать вес. Установка веса - от 900 гдо 2100 г.Приготовление:Положить цыпленка в жаросто

• 500 мл белого вина• 500 мл куриного бульона• 4 ст. ложки соевого соуса• 1/2 пучка петрушки• 1 веточка тимьяна• 150 г бекона, нарезанного кубиками• 2