AEG BPE842320M User Manual download pdf (Page 23)

Rezultatul coacerii Cauză posibilă Soluţie

Prăjitura este prea us‐

cată.

Temperatura cuptorului este

prea mică.

Data viitoare să utilizaţi o tempe‐

ratură mai mare pentru cuptor.

Durata de coacere este

prea lungă.

Data viitoare să utilizaţi o durată

de coacere mai scurtă.

Prăjitura se rumeneşte

neuniform.

Temperatura cuptorului este

prea mare şi durata de coa‐

cere este prea scurtă.

Setaţi o temperatură mai redusă

şi măriţi durata de coacere.

Aluatul nu este distribuit în

mod uniform.

Întindeţi aluatul în mod uniform în

tavă.

Prăjitura nu este gata

după terminarea duratei

de coacere stabilite.

Temperatura cuptorului este

prea mică.

Data viitoare să utilizaţi o tempe‐

ratură puţin mai mare pentru cup‐

tor.

10.5 Coacerea pe un singur nivel

Coacerea în forme

Aliment Funcţie Temperatura

(°C)

Durată (min) Nivel raft

Prajitura Ring/

Brioşă

Aer Cald 150 - 160 50 - 70 1

Prăjitură Madei‐

ra/Prăjituri de

fructe

Aer Cald 140 - 160 70 - 90 1

Aluat pentru

tartă - patiserie

Aer Cald

170 - 180

1)

10 - 25 2

Tartă cu blat de

pandişpan

Aer Cald 150 - 170 20 - 25 2

Prăjitura cu

branza

Încălzire sus/jos 170 - 190 60 - 90 1

1)

Preîncălziţi cuptorul.

Produse de copt în tăvi de coacere

Aliment Funcţie Temperatura

(°C)

Durată (min) Nivel raft

Pâine împletită/

Coroniţă

Încălzire sus/jos 170 - 190 30 - 40 3

Cozonac cu sta‐

fide

Încălzire sus/jos

160 - 180

1)

50 - 70 2

ROMÂNA 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments