AEG BP931400NM Recipe Book download pdf (Page 4)

Kepsnių skardoje ištirpinkite 4 šaukštus sviesto ir

patroškinkite daržoves. Daržoves išimkite iš

kepsnių skardos.

Veršienos karkos griežinėlius nuplaukite, nusau‐

sinkite, pabarstykite prieskoniais ir padenkite

miltų sluoksniu. Miltų perteklių nukratykite. Įkai‐

tinkite alyvuogių aliejų ir griežinėlius ant vidutinio

kaitrumo ugnies, paskrudinkite, kol jie bus aukso

spalvos. Mėsą išimkite ir iš kepsnių skardos, iš‐

pilkite alyvuogių aliejaus perteklių.

Mėsos sultis kepsnių skardoje sumaišykite su

250 ml vyno, supilkite į prikaistuvį ir kurį laiką lė‐

tai virinkite. Įpilkite 250 ml mėsos sultinio, sudėki‐

te petražoles, čiobrelį, raudonėlį ir kubeliais su‐

pjaustytus pomidorus. Pabarstykite druska ir pipi‐

rais. Dar kartą užvirkite.

Į kepsnių skardą sudėkite daržoves, ant viršaus

padėkite mėsą ir užpilkite padažu. Kepimo skar‐

dą uždenkite dangčiu ir įdėkite į prietaisą.

– Laikas prietaise: 120 minučių

– Lentynos padėtis: 1

Įdaryta veršienos krūtinėlė

Ingredientai:

• 1 bandelė

• 1 kiaušinis

•200 g faršo

• druska, pipirai

• 1 susmulkintas svogūnas

• smulkintos petražolės

• 1 kg veršienos krūtinėlės (su įpjova)

• sultinio daržovės (morkos, porai, salierai, pet‐

ražolės)

• 50 g bekono

• 250 ml vandens

Ruošimas:

Bandelę išmirkykite vandenyje; po to vandenį

nuspauskite. Tada įmaišykite kiaušinį, faršą,

druską, pipirus, susmulkintą svogūną ir petražo‐

les.

Veršienos krūtinėlę (su įpjova) pabarstykite

prieskoniais ir į įpjovą sudėkite mėsos įdarą.

Angą užsiūkite.

Veršienos krūtinėlę padėkite ant kepsnių skar‐

dos, sudėkite sriubos daržoves, bekoną ir įpilkite

vandens. Apverskite kepsnį maždaug po 30 mi‐

nučių.

– Laikas prietaise: 100 minučių

– Lentynos padėtis: 1

Mėsos ruletas

Ingredientai:

• 2 sausos duonos bandelės

• 1 svogūnas

• 3 šaukštai susmulkintų petražolių

• 750 g jautienos ir kiaulienos faršo mišinio

• 2 kiaušiniai

• druska, pipirai ir paprika

• 100 g kumpio griežinėlių

Ruošimas:

Sausas bandeles išmirkykite vandenyje; po to

vandenį nuspauskite. Nulupkite svogūną, jį smul‐

kiai supjaustykite, patroškinkite ir sudėkite su‐

smulkintas petražoles.

Sumaišykite faršą, kiaušinius, nuspaustas ban‐

deles ir svogūną. Pabarstykite druska, pipirais ir

paprika, sudėkite į stačiakampę skardą ir paden‐

kite kumpio griežinėliais. Įpilkite truputį vandens

ir įdėkite į prietaisą.

– Laikas prietaise: 70 minučių

– Lentynos padėtis: 1

Šventinis švediškas kepsnys

Ingredientai:

• 200 g džiovintų slyvų

• 150 ml balto vyno

• 1,5 kg kiaulienos arba veršienos nugarinės

(be kaulo)

• 1 vidutinis svogūnas

• obuolys

• druska, pipirai ir paprika

Ruošimas:

Dvi valandas pamirkykite slyvas baltame vyne.

Nuplaukite mėsą vandeniu ir išdžiovinkite. Įpjau‐

kite mėsos apatinę dalį ir į kiekvieną įpjovą kuo

toliau įstumkite po slyvą. Pagardinkite mėsą

prieskoniais ir dėkite į kepimo skardą taip, kad

pusė be slyvų būtų viršuje. Nulupkite svogūnus ir

obuolį, supjaustykite į aštuonias dalis ir apdėkite

aplink kepsnį. Praskieskite likusį vyną, kuriame

mirkėte slyvas, ketvirčiu litro vandens ir užpilkite

ant kepsnio. Tinkamas garnyras yra kroketai,

bulvių plokštainis, brokoliai ir pan.

– Laikas prietaise: 60 minučių

– Lentynos padėtis: 1

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... 23 24

Comments to this Manuals

No comments

AEG BP931400NM Recipe Book Page 4

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BP931400NM