AEG BS931470NM Recipe Book

SK Kniha receptovParná rúra

Medzitým si pripravte bešamelovúomáčku: Rozpustite na panvici maslo,pridajte múku a za stáleho miešania juosmažte do zlatista. Postupne a prineustálom

a vylejte na cestoviny. Potom pokrmposypte parmezánom.• Čas v spotrebiči: 40 minút• Úroveň v rúre: 25.4 Moussaka (pre 10 osôb)Prísady:• 1 posekaná cib

• 1 malá konzerva húb (malé hlavičky)• 500 g posekanej cibule• 1 kg knedľového cesta• 400 g nastrúhaného syra• 250 ml smotanyPríprava:Morčacie rezanče

Polejte sardelovým nálevom a pridajtesmotanu. Posypte strúhankou a na vrchurozložte maslo v malých vločkách.• Čas v spotrebiči: 60 minút• Úroveň v rúr

• trocha čierneho korenia• 1 štipka muškátového orieškaPrísady do obloženia:• 150 g nastrúhaného syra• 200 g varenej šunky alebo chudejslaniny• 2 vajc

• 3 polievkové lyžice nasekanejpetržlenovej vňate• čierne korenie• 80 ml olivového oleja• 375 g cesta filoPríprava:Zmiešajte syr Feta, vajcia, petržle

Preosejte múku, škoricu a prášok napečenie, primiešajte posekané pistácie amleté mandle. Potom túto zmes spolu smliekom opatrne vmiešajte do vaječnejz

• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru• 1 čajová lyžička prášku na pečenie• 200 g jemne nastrúhanej mrkvy• 75 g sultánok• 25 g strúhaného kokosuPrísady

7.7 Biskupský chlebíčekPrísady:• 200 g masla• 200 g cukru• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• 1 štipka soli• 3 vajcia• 300 g múky• 1/2 baleni

penu. Do zmesi pridajte múku, prášok napečenie, perníkové korenie a kakaovýprášok. Primiešajte červené víno. Cestovložte do hlbokého plechu na pečenie

1. AUTOMATICKÉ PROGRAMYVAROVANIE!Pozrite si kapitoly ohľadnebezpečnosti.1.1 Automatické programyAutomatické programy obsahujúoptimálne nastavenia pre

7.12 Slivkové knedle (6kusov)Na cesto (prísady by mali mať izbovúteplotu):• 125 ml mlieka• 20 g cukru• 1 malé balenie sušeného droždia (8 gsušeného dr

žĺtka, soľ, vanilkový cukor a mlieko avymieste jemné cesto. Cesto v nádobezakryte a nechajte kysnúť 1 hodinu.Potom cesto vložte do vymastenejkruhovej

• 1 balenie vanilkového cukru (približne8 g)• 1 štipka soli• 200 ml studenej vodyOstatné:• Okrúhla otváracia forma na pečenie spriemerom 28 cm, vystla

• štipka soli• 200 ml vlažného mlieka• 30 g droždia• 2 vaječné žĺtky• 100 g hrozienokPríprava:Do misy na miešanie preosejte múku a vstrede vytvorte pr

Prísady na plnku:• 250 g nasekaných lieskovýchorieškov• 20 g strúhanky• 1 čajová lyžička mletého zázvoru• 50 ml mlieka• 60 g medu• 30 g roztopeného ma

Zeleninu vložte do sklenenej nádoby.Pokrm vložte do spotrebiča. Nakrájajteolivy. Keď sa zelenina dovarí, podľa chutiju posoľte a okoreňte čiernym kore

10.3 Kokosový pudingPrísady:• 250 ml mlieka• 370 g kokosového mlieka• 6 vajec• 120 g cukru• 1 konzerva zaváraného manga,scedeného a spracovaného na py

12. PONUKA VARENIEPomocou tejto funkcie môžete uvariťcelé menu s prílohami aj vynikajúcimdezertom.12.1 Varenie v pare - menu 1Bravčové karé s ryžou a

• 2 vaječné žĺtky• 3 vajcia• 50 g cukru• 300 g jahôd• 2 polievkové lyžice pistáciíPríprava:Kuracie prsia umyte a osušte. Ochuťtesoľou, korením, červen

SLOVENSKY 29

zvyšnú šťavu utrite kuchynskýmpapierom. Rybie filé ochuťte z obochstrán soľou a čiernym korením. Potomrybie filé položte do maslom potretejteplovzdorn

www.aeg.com30

SLOVENSKY 31

www.aeg.com/shop867325755-A-262015

Kalmara dôkladne potrite soľou a potomho umyte pod tečúcou vodou.Ošúpte cibuľu, najemno ju nakrájajte aosmažte ju s dvomi polievkovýmilyžicami olivové

• 250 g očistených a rozštvrtenýchkozákov• 12 ošúpaných šalotiek• 2 strúčiky cesnaku, ošúpané arozdrvenéPríprava:Kurča očistite, okoreňte soľou a kore

Cibuľu ošúpte a najemno nakrájajte,jemne ju osmažte na troche masla apridajte ju do nádoby s mäsom.Zmiešajte tmavé pivo, hnedý cukor,paradajkový pretl

• 1 malá plechovka najemnoposekaných paradajok (400 g)• 250 ml smotany• 2 strúčiky cesnaku, ošúpané arozdrvené• čerstvý rozmarín a tymianPríprava:Ostr

V pekáči rozpustite 4 polievkové lyžicemasla a poduste na ňom zeleninu.Zeleninu vyberte z pekáča.Plátky teľaciny umyte, usušte, okoreňte aobaľte múkou

• 2 nahrubo posekané cibule• 50 g slaniny nakrájanej na kocky• 2 polievkovej lyžice múky• 375 ml slepačieho vývaru• 125 ml bieleho vína• 1 čajová lyži