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GERICHT Menge Einschubebe-

Temperatur

[°C]

Dauer [min.]

Lammrücken 1 - 1,5 kg 1 oder 2 160 - 180 40 - 60

Geflügel

GERICHT Menge Einschubebe-

Temperatur

[°C]

Dauer [min.]

Geflügelteile je 200-250 g 1 oder 2 200 - 220 30 - 50

Hähnchen-

hälften

je 400 - 500 g 1 oder 2 190 - 210 35 - 50

Hähnchen,

Poularde

1 - 1,5 kg 1 oder 2 190 - 210 50 - 70

Ente 1,5 - 2 kg 1 oder 2 180 - 200 80 - 100

Gans 3,5 - 5 kg 1 oder 2 160 - 180 120 - 180

Pute 2,5 - 3,5 kg 1 oder 2 160 - 180 120 - 150

Pute 4 - 6 kg 1 oder 2 140 - 160 150 - 240

Fisch, gedünstet

GERICHT Menge Einschubebe-

Temperatur

[°C]

Dauer [min.]

Fisch, ganz 1 - 1,5 kg 1 oder 2 210 - 220 40 - 60

9.8 Auftauen

GERICHT [g]

Auftauzeit

[Min.]

Zusätzliche

Auftauzeit

[Min.]

Raum für Notizen

Hähnchen 1000 100-140 20-30

Legen Sie das Hähn-

chen auf eine umge-

drehte Untertasse auf

einem größeren Tel-

ler. Nach der Hälfte

der Zeit wenden.

Fleisch 1000 100-140 20-30

Nach der Hälfte der

Zeit wenden.

Fleisch 500 90-120 20-30

Nach der Hälfte der

Zeit wenden.

Forelle 150 25-35 10-15 -

Erdbeeren 300 30-40 10-20 -

Butter 250 30-40 10-15 -

Sahne 2 x 200 80-100 10-15

Sahne lässt sich auch

mit noch leicht gefro-

renen Stellen gut auf-

schlagen.

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