AEG BCE451350M User Manual download pdf (Page 17)

Efekt pieczenia Prawdopodobna przyczy‐

Rozwiązanie

Ciasto jest zbyt suche. Zbyt długi czas pieczenia. Przy następnym pieczeniu

należy skrócić czas piecze‐

nia.

Ciasto nierówno się przyru‐

mienia.

Temperatura piekarnika jest

zbyt wysoka, a czas piecze‐

nia zbyt krótki.

Ustawić niższą temperaturę

piekarnika i wydłużyć czas

pieczenia.

Ciasto nierówno się przyru‐

mienia.

Ciasto nie zostało równo‐

miernie rozprowadzone.

Rozprowadzić ciasto równo‐

miernie na blasze.

Ciasto nie jest gotowe po

upływie podanego czasu

pieczenia.

Temperatura piekarnika jest

zbyt niska.

Przy następnym pieczeniu

należy nieznacznie zwięk‐

szyć temperaturę piekarnika.

9.5 Pieczenie na jednym poziomie:

Pieczenie w formach

Produkt Funkcja Temperatura

(°C)

Czas (min) Poziom piekar‐

nika

Kołacz / briosz‐

Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1

Tort biszkopto‐

wy / ciasta owo‐

cowe

Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1

Spód placka –

ciasto kruche

Termoobieg

170 - 180

10 - 25 2

Spód placka –

ciasto ukręcane

Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2

Sernik Górna/dolna

grzałka

170 - 190 60 - 90 1

Rozgrzać wstępnie piekarnik.

Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia

Produkt Funkcja Temperatu‐

ra (°C)

Czas

(min)

Poziom

piekarnika

Plecionka drożdżowa / wie‐

niec drożdżowy

Górna/dolna grzał‐

170 - 190 30 - 40 3

Strucla bożonarodzeniowa Górna/dolna grzał‐

160 - 180

50 - 70 2

Chleb (chleb żytni):

1. Pierwszy etap pieczenia.

2. Drugi etap pieczenia.

Górna/dolna grzał‐

1. 230

2. 160 -

180

1. 20

2. 30 -

POLSKI 17

1 2 ... 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG BCE451350M User Manual Page 17

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BCE451350M