AEG B8139-4-M User Manual

COMPETENCE B 8139-4-mEl horno conmutable bajo encimeraInformación para el usuario

INSTRUCCIONES DE EMPLEO10Equipamiento del hornoNiveles de utilizaciónA ambos lados del horno hay parrillas insertables con 7 niveles de utilización pa

INSTRUCCIONES DE EMPLEO11Funciones del hornoEn el horno se tienen a disposición los diferentes tipos de calor: Aire caliente múltipleAire caliente múl

INSTRUCCIONES DE EMPLEO12 Asadura infraLa asadura infra es muy útil para asar a la parrilla o asar en recipien-tes porciones más o menos grandes de ca

INSTRUCCIONES DE EMPLEO13Antes de la primera puesta en servicioPrimera limpieza previaAntes de utilizar el horno por primera vez, deberá limpiarse a f

INSTRUCCIONES DE EMPLEO14Manejo del hornoHorno: Apagar y encender☞ 1. Para utilizar presionar, de ser necesario, el conmutador “Funciones del horno” y

INSTRUCCIONES DE EMPLEO15Calentamiento rápidoMediante la función del horno aire caliente múltiple con calor infe-rior puede precalentarse el horno v

INSTRUCCIONES DE EMPLEO16El reloj electrónico Sugerencia: Cómo utilizar la función de temperatura interior se des-cribe en la pág. 22.El reloj electró

INSTRUCCIONES DE EMPLEO17Ajuste / modificación de la hora☞ 1. Apretar simultáneamente «7» y «8», hasta que parpadee la hora en el indicador. 2. Es pos

INSTRUCCIONES DE EMPLEO18Así se ajustan las funciones de conmutaciónSelección de la función:☞ Apretar la tecla de selección de la función que se quier

INSTRUCCIONES DE EMPLEO19El momento de finalización de la cocciónEl horno se desconecta y en el indica-dor aparece «End». Suena una señal. Las dos lám

2Estimado cliente:Antes de poner en servicio su aparato, lea atentamente el presente manual de instrucciones.Le posibilitará el aprovechamiento de tod

INSTRUCCIONES DE EMPLEO20Ajuste de la finalización de la cocción 8 (función de desconexión)Utilizar esta función cuando se desee que el horno se desco

INSTRUCCIONES DE EMPLEO21Conexión y desconexión automáticasSi se desea utilizar el horno con un retraso temporal, entonces es posi-ble combinar la dur

INSTRUCCIONES DE EMPLEO224. Ajustar con «+» el momento de finali-zación de la cocción deseado. Una vez transcurridos unos 3 segs. las lámparas se ilum

INSTRUCCIONES DE EMPLEO233. Ajustar la temperatura y el modo de servicio.En la indicación de la derecha se indica la temperatura interior actual del a

INSTRUCCIONES DE EMPLEO24Función de temperatura interior con conexión retardadaComplementariamente al asado con termosonda, aquí es posible selec-cion

INSTRUCCIONES DE EMPLEO25Una vez transcurridos aprox. 3 segs. se inicia el reloj, las lámparas se iluminan de modo permanente. Durante el tiempo de es

INSTRUCCIONES DE EMPLEO26Aplicaciones, tablas y sugerenciasHorneoPara hornear utilizar las funciones de horno aire caliente múltiple , calor superior

INSTRUCCIONES DE EMPLEO27Observaciones para hornearObservaciones generales• Observar que los niveles se cuentan de abajo hacia arriba y que el más baj

INSTRUCCIONES DE EMPLEO28Indicaciones sobre las tablas de horneoEn las tablas figuran las temperaturas y tiempos de cocción necesarios, así como el ni

INSTRUCCIONES DE EMPLEO29Hornear pizzacon la función del horno aire caliente múltiple con calor inferior a 250 °C.Ejemplo:Receta original para pizz

INDICE DE MATERIAS3INDICE DE MATERIASINSTRUCCIONES DE EMPLEO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Instrucciones de seguridad . . . . . . . . . .

INSTRUCCIONES DE EMPLEO30Tablas de hornearHornear con aire caliente múltiple y calor superior/inferiorLas indicaciones en negrita sugieran cuál es l

INSTRUCCIONES DE EMPLEO31Buñuelos/éclairs(pastelillos de crema)3 160 – 180 3 190 – 200 0:20 – 0:30Precalentarrollo de bisquit3 170 – 180 3 180 – 200 0

INSTRUCCIONES DE EMPLEO32Galletas de masa de bizcocho3 150 – 160 3 170 – 190 0:15 – 0:30Pastas con albúmina, merengues3 80 – 100 3 100 – 120 2:00 – 2:

INSTRUCCIONES DE EMPLEO33Hornear con aire caliente múltiple con calor inferior. Producto horneado Aire caliente múltiplecon calor inferiorTiempoNive

INSTRUCCIONES DE EMPLEO34Sugerencias para hornearSugerenciaPara saber si el pastel está bien horneadoPinche con un palillo la parte más sobresaliente

INSTRUCCIONES DE EMPLEO35Tabla de soufflés y gratinadosLas indicaciones en negrita muestran la correspondiente función del horno más aconsejable.Tabla

INSTRUCCIONES DE EMPLEO36Baguettes3 Aire caliente múltiple según especificación del fabricantesegún especificación del fabricantePastel de fruta3 Air

INSTRUCCIONES DE EMPLEO37FreiduraPara asar emplear la función del horno aire caliente múltiple , calor superior/inferior Asado infra correspondie

INSTRUCCIONES DE EMPLEO38Indicaciones sobre las tablas de horneoEn las tablas se encontrarán, para los diferentes tipos de carnes, las indicaciones pa

INSTRUCCIONES DE EMPLEO39Tablas para asadosAsar con calor superior/inferior y aire caliente múltiple Las indicaciones en negrita muestran la función

INDICE DE MATERIAS4Freidura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37Asar e

INSTRUCCIONES DE EMPLEO40Espaldilla de ciervo o corzo1,5 – 2 kg 4 180 – 200 4 150 – 160 1:20 – 1:30Pata deciervo o corzo1,5 – 2 kg 4 180 – 200 3 150 –

INSTRUCCIONES DE EMPLEO41Asar con asado infra Las indicaciones en negrita muestran la función más adecuada del hornoTipo de carne Cantidad Asado infr

INSTRUCCIONES DE EMPLEO42Mitades de pollo4 – 6 unidadespr cada 400 – 500 g 3 160 – 180 0:40 – 0:50Pollo, pulardapor cada 1 – 1,5 kg4 160 – 170 0:45 –

INSTRUCCIONES DE EMPLEO43Asar empleando el termómetro para carneInstrucciones para el uso del termómetro para carne El termómetro para carne mide la t

INSTRUCCIONES DE EMPLEO445. Ajustar en el reloj la temperatura interior deseada (ver. Cronómetro electrónico, ajustar temperatura interior página 22).

INSTRUCCIONES DE EMPLEO45Tabla de temperaturas en el interior de pieza Producto a hornear Temperatura de núcleotemp. en °CCarne de vacaRosbeef/filete

INSTRUCCIONES DE EMPLEO46Asadura al grill de carnes planas• Para asar pequeñas cantidades emplear la función del horno Grill .• Para asar grandes cant

INSTRUCCIONES DE EMPLEO47Tabla para asar a la parrillaCarne de grill Nivel Parrilla Parrilla de gran superficie desde abajoLado 1in min.Lado 2in min.L

INSTRUCCIONES DE EMPLEO48Manera de descongelarPara descongelar emplear la función del horno aire caliente múltiple a 30 ó 40 °C.Utensilios para desco

INSTRUCCIONES DE EMPLEO49ConfitarPara confitar emplear la función del horno aire caliente múltiple con calor inferior .Utensilios para confitar y hac

INSTRUCCIONES DE EMPLEO5INSTRUCCIONES DE EMPLEOInstrucciones de seguridadEl montaje del nuevo aparato sólo deberá realizarlo un concesionario especial

INSTRUCCIONES DE EMPLEO50Limpieza y mantenimientoExterior del aparato☞ El frontis del aparato limpiarlo con un paño suave y solución jabonosa tibia.•

INSTRUCCIONES DE EMPLEO51RejillasPara lavar las paredes laterales pueden desmontarse las rejillas de ambos lados del horno.Extracción y colocación de

INSTRUCCIONES DE EMPLEO52Lámpara del horno ¡Advertencia! Peligro de descargas eléctricas. Antes de sustituir la lám-para del horno:• ¡Apague el horno!

INSTRUCCIONES DE EMPLEO53Grill combinadoPara limpiar con mayor facilidad el techo del horno podrá abatirse la combinación para grill (calor superior y

INSTRUCCIONES DE EMPLEO54Puerta del hornoPara limpiar se puede desmontar la puerta del horno.Manera de desenganchar la puerta del horno ☞ 1. Abrir por

INSTRUCCIONES DE EMPLEO55¿Qué hacer cuando …… el horno no calienta?☞ Verifique- el aparato está encendido,- se han efectuado todos los ajustes necesa

INSTRUCCIONES DE MONTAJE56INSTRUCCIONES DE MONTAJE ¡Cuidado! El montaje y la conexión del nuevo aparato sólo las efec-tuará el especialista del conces

INSTRUCCIONES DE MONTAJE57 Instrucciones de seguridad para el instalador• Las prescripciones legales y condiciones de conexión de las empresas locale

INSTRUCCIONES DE MONTAJE58MONTAJEEsquema de medidasMontaje en muebles de cocina☞ 1. Fijar las planchas de fijación a ambos lados interiores de armario

INSTRUCCIONES DE MONTAJE59Montar el horno☞ 1. Enchufar el conector del cable del aparato en la base de enchufe.2. Introducir el horno en la cavidad de

INSTRUCCIONES DE EMPLEO6Uso conforme a los fines previstos• Este aparato no está destinado a usos ajenos al previsto, sino a coci-nar, freír u hornear

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA60PUNTOS DE SERVICIO POSVENTAAlemaniaEl Servicio Posventa para electrodomésticos AEG está organizado de forma descentrali-z

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA6121337 Lüneburg 0 41 31/6 17 8021614 Buxtehude 0 41 61/5 33 1222525 Hamburg-BahrenfeldHolstenkamp 40Técnico:Piezas de reca

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA6234123 KasselLilienthalstr. 150Técnico:Piezas de recambio:05 61/5 02 29 7005 61/5 02 29 8034497 Korbach * 0 56 31/6 31 023

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA6346487 Wesel * 02 81/7 17 2446562 Voerde * 02 81/4 24 4447495 Rheinberg * 0 28 43/67 4648153 MünsterFriedrich-Ebert-Str. 7

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA6471522 Backnang * 0 71 91/6 23 3572213 Altensteig * 0 74 53/22 9972411 Bodelshausen * 0 74 71/7 24 7773527 Schwäbisch Gmü

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA6589343 Gettingen 0 82 25/31 3289542 Herbrechtingen * 0 73 24/24 4590429 NürnbergMuggenhofer- Str 135 Técnico:Piezas de rec

PUNTOS DE SERVICIO POSVENTA66AustriaServicio Posventa para las marcas AEG – Elektrolux – Juno – ZanussiDirección Área Teléfono TelefaxElektrolux Hausg

CONDICIONES DE GARANTÍA67CONDICIONES DE GARANTÍAAlemaniaPara este aparato ofrecemos – además de la garantía legal del comerciante por con-trato - al c

Stichwortverzeichnis68LISTA DE PALABRAS CLAVEAAire caliente múltiple . . . . . . . . . . . . 11con calentamiento inferior . . . . . . 12Ajustar la ho

SERVICIO POSVENTA69SERVICIO POSVENTAEn el capítulo “¿Qué hacer cuando …?” se han recopilado algunas ave-rías que Vd. mismo podrá solucionar. En caso d

INSTRUCCIONES DE EMPLEO7 EliminaciónElimine el material de embalajeTodos los materiales utilizados son reciclables sin excepción y pueden ser aprovec

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INSTRUCCIONES DE EMPLEO8Las características más importantes de su aparato• Conmutador central: Las funciones del horno y la temperatura se controlan m

INSTRUCCIONES DE EMPLEO9Diseño de la máquinaPanel de manejo 1 Temporizador electrónicoCon indicación de hora, temporiza-dor minutero, termómetro de ca