AEG B5701-4-M User Manual download pdf (Page 41)

Säilöntä

Uunin toiminto: Alalämpö

• Käytä säilönnässä vain normaaleja säilöntään tarkoitettuja ja saman-

kokoisia lasipurkkeja.

• Kiertolukittavat, pikalukittavat ja metallipurkit eivät ole sopivia.

• Säilönnässä käytetään 1. kannatintasoa alhaalta lukien.

• Käytä säilönnässä uunipeltiä. Pellille mahtuu kuusi litran vetoista lasi-

purkkia.

• Lasipurkit täytetään samalle tasolle ja suljetaan.

• Aseta lasipurkit pellille siten, että ne eivät kosketa toisiaan.

• Kaada pellille noin 1/2 litraa vettä, jotta uuni pysyy riittävän kostea-

na.

• Kun neste alkaa poreilla ensimmäisissä lasipurkeissa (litran purkeissa

noin 35-60 minuutin kuluttua), kytke virta pois uunista tai alenna

lämpötila 100°C:een (katso Taulukko).

Säilöntätaulukko

Mainitut kypsennysajat ja lämpötilat ovat suuntaa-antavia.

Säilöttävä ruokatarvike

Lämpötila

°C

Keitä, kunnes

poreilu alkaa

Min.

Jatka keittä-

mistä 100°C:ssa

Min.

Marjat

Mansikat, mustikat, vadelmat,

kypsät karviaiset

160-170 35-45 ---

Raa'at karviaiset 160-170 35-45 10-15

Kivelliset hedelmät

Päärynät, kvittenit, luumut 160-170 35-45 10-15

Vihannekset

Porkkanat

1) Jätä uunin jälkilämpöön

160-170 50-60 5-10

Sienet

160-170 40-60 10-15

Kurkut 160-170 50-60 ---

Pikkelsi 160-170 50-60 15

Kyssäkaali, herneet, parsa 160-170 50-60 15-20

Pavut 160-170 50-60 ---

1 2 ... 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments

AEG B5701-4-M User Manual Page 41

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG B5701-4-M