AEG B5701-4-M User Manual download pdf (Page 36)

Paistaminen

Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai Infratherm

Asenna rasvasuodatin paikalleen paistamisen ajaksi!

Paistoastiat

• Kaikki kuumuutta kestävät astiat ovat sopivia paistamisessa (noudata

valmistajan antamia ohjeita!)

• Kookkaat paistit voidaan paistaa suoraan rasvapellillä tai ritilän

päällä, jonka alle on asetettu rasvapelti.

• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa paistaa paistovuoassa kannella

peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy mehukkaana.

• Jos lihan pinnan tulee ruskistua, paista se paistovuoassa ilman kant-

ta.

3 Paistotaulukkoja koskevat ohjeet

Taulukossa annetut ohjeet ovat suuntaa antavia.

• Uunissa on suositeltavaa paistaa lihaa ja kalaa vain yhtä kiloa suu-

rempia määriä.

• Kaada vähän nestettä paistoastiaan välttääksesi ruoasta erittyvän li-

hanesteen tai rasvan kiinnipalamisen.

• Käännä paistia tarvittaessa (kun paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).

• Valele suuria paisteja ja linturuokia aika ajoin paistoliemellä. Valelu

parantaa lopputulosta.

• Kytke uunista virta pois noin 10 minuuttia ennen paistoajan päätty-

mistä hyödyntääksesi jälkilämmön.

1 2 ... 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 ... 51 52

No comments

AEG B5701-4-M User Manual Page 36