Aeg KE5840402M User Manual download pdf (Page 4)

Ингредиенты:

• 600 г – 700 г филе судака, семги или лосо‐

ся-тайменя (кумжи)

• 150 г тертого сыра

•250 мл сливок

• 50 г панировочных сухарей

• 1 ч. ложка эстрагона

• рубленая петрушка

• соль, перец

• лимон

• сливочное масло

Приготовление:

• Сбрызнуть рыбное филе лимонным соком

и оставить мариноваться на некоторое вре‐

мя, затем удалить остатки сока бумажным

полотенцем. Посыпать рыбное филе с обе‐

их сторон солью и перцем. Положить кусоч‐

ки рыбного филе в жаростойкую форму.

• Смешать тертый сыр, сливки, панировоч‐

ные сухари, эстрагон и рубленную петру‐

шку. Сразу же обмазать этой смесью рыб‐

ное филе и разложить сверху сливочное

масло мелкими стружками.

– Время в приборе: 35 минут

– Положение противня: 2

8 - ПИЦЦА

Ингредиенты для теста:

• 14 г дрожжей

• 200 мл теплой воды

• 300 г муки

•3 г соли

• 1 ст. ложка растительного масла

Ингредиенты для начинки:

• 1/2 маленькой банки рубленых консервиро‐

ванных помидоров

• 200 г тертого сыра «Эмменталь»

• 100 г салями

• 100 г вареной ветчины

• 150 г консервированных грибов

• 150 г сыра «Фета»

• орегано

Приготовление:

• Раскрошить дрожжи в миску и растворить в

теплой воде. Добавить в смесь муки с со‐

лью масло. Вымешивать ингредиенты до

тех пор, пока не получится эластичное те‐

сто, не прилипающее к миске. Накрыть те‐

сто и дать подняться в теплом месте, пока

оно не увеличится в объеме в два раза.

Раскатать тесто и уложить его на хорошо

смазанный маслом глубокий противень, на‐

колоть до дна вилкой. Уложить ингредиен‐

ты начинки на тесто в указанном порядке.

• Использовать смазанный глубокий проти‐

вень.

– Положение противня: 1

9 - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты для теста:

• 200 г муки

•2 яйца

• 100 г сливочного масла

• 1/2 ч. ложки соли

•немного перца

• 1 щепотка мускатного ореха

Ингредиенты для начинки:

• 150 г тертого сыра

• 200 г поджаренной ветчины или нежирного

бекона

•2 яйца

• 250 г сметаны

• соль, перец и мускатный орех

Приготовление:

• Поместить муку, масло, яйца и специи в

миску для смешивания и замесить мягкое

тесто. Поставить тесто в холодильник на

несколько часов. Раскатать тесто и уло‐

жить его в смазанную маслом черную фор‐

му для выпечки. Наколоть насквозь вилкой.

Распределить по тесту бекон. Для начинки

смешать яйца, сметану и специи. Добавить

сыр.

• Черная форма для выпечки диаметром 28

см

– Положение противня: 1

www.aeg.com

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Comments to this Manuals

No comments

Aeg KE5840402M User Manual Page 4

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Kitchen Aeg KE5840402M