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Fonction du four Utilisation

Cuisson basse température Pour préparer des rôtis particulièrement tendres et

juteux.

Convection naturelle Pour cuire et rôtir sur un seul niveau.

Plats surgelés Pour préparer vos aliments prêts à servir, par exemple,

les frites, les croquettes, les rouleaux de printemps.

Turbo gril Pour rôtir de gros morceaux de viande ou des volailles

sur un seul niveau. Également pour gratiner et brunir.

Gril fort Pour faire griller des aliments peu épais en grandes

quantités. Pour faire griller du pain.

Gril Pour faire griller des aliments peu épais au centre du

gril. Pour faire griller du pain.

Maintien au chaud Pour garder les aliments au chaud.

Décongélation Pour décongeler les aliments surgelés.

Sole Pour cuire des gâteaux au fond croustillant et faire

des conserves.

Levée de pâte/pain Pour faire lever les pâtes à la levure avant la cuisson.

Pain Pour cuire du pain.

Gratiner Pour les plats au four, comme les lasagnes ou les

pommes au gratin. Également pour gratiner et brunir.

Stérilisation Pour faire des conserves de légumes, par exemple, des

bouquets croquants de légumes et des liquides.

Déshydratation Pour le séchage de fruits en quartiers comme les

pommes, les prunes, les pêches et de légumes comme

les tomates, les courgettes et les champignons.

Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.

Réchauffage à la vapeur Pour réchauffer vos aliments directement sur une as-

siette.

Eco Turbo gril Pour rôtir des morceaux de viande plus gros ou des

volailles sur un seul niveau de gradin. Cette fonction

est également appropriée pour dorer et gratiner les

aliments.

Utilisation quotidienne 15

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