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Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione della

griglia

Acqua nella va-

schetta (ml)

Asparagi bian-

chi

96 35 - 45 1 600

Spinaci, freschi 96 15 1 350

Pomodori pelati 96 15 1 350

Fagioli bianchi 96 25 - 35 1 500

Cavolo verza 96 20 - 25 1 400

Zucchine a fetti-

ne

96 15 1 350

Contorni

Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione della

griglia

Acqua nella va-

schetta (ml)

Canederli dolci

lievitati

96 30 - 40 1 600

Gnocchi di pata-

ta

96 35 - 45 1 600

Patate non pela-

te medie

96 45 - 55 1 750

Riso (acqua/riso

proporzione 1,5:

1)

96 35 - 40 1 600

Patate bollite ta-

gliate in quattro

parti

96 35 - 40 1 600

Canederli 96 35 - 45 1 600

Tagliatelle fre-

sche

96 20 - 25 1 450

Polenta (rappor-

to liquido/

polenta 3: 1)

96 40 - 45 1 750

Pesce

Alimenti Temperatura

(°C)

Tempo (min.) Posizione della

griglia

Acqua nella va-

schetta (ml)

Trota, circa 250

g

85 30 - 40 1 550

Gamberi freschi 85 20 - 25 1 450

ITALIANO 19

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