AEG KS8454801M Recipe Book download pdf (Page 29)

• 1 štipka škorice, 1 klinček – podľa

chuti

Príprava:

Víno nalejte do hrnca a varte, až kým

nezhustne a jeho objem sa nezmenší

približne na polovicu (približne 8 – 10

min. pri vyššom výkone). Nechajte ho

vychladnúť. Umyte a ošúpte hrušky,

rozkrojte ich na polovice a odstráňte

jadrovníky. Všetky prísady vložte do

vzduchotesne uzatvárateľného vrecka.

Vzduchotesne uzavrite a dajte variť.

• Čas v spotrebiči: 15 minút

• Úroveň v rúre: 2

• Pokrm možno podávať teplý alebo

studený, s anglickým krémom alebo

zmrzlinou.

12.10 Anglický krém

Prísady:

• 250 ml čerstvej sladkej smotany

• 250 ml mlieka

• 140 g vaječných žĺtkov (okolo 8 - 10

vaječných žĺtkov)

• 140 g cukru

• 1/2 struku vanilky

• kôra z 1 pomaranča a 1 citróna na

ochutenie

Príprava:

Do misy dajte sladkú smotanu, mlieko,

vaječné žĺtky a cukor. Rozpoľte struk

vanilky, nožom vyškrabte semienka a

spolu so strukom ich pridajte do misy.

Pridajte kôru z ovocia a všetko pri nízkej

rýchlosti vyšľahajte na hladkú zmes. Zo

zmesi odstráňte vanilkový struk a ovocnú

kôru. Zmes dajte do jedného alebo

viacerých vzduchotesne uzatvárateľných

vreciek. Vzduchotesne uzavrite a dajte

variť. Po uvarení vrecká vložte do

ľadového kúpeľa a potom podávajte teplé

alebo vychladené.

Ešte lepší výsledok dosiahnete, ak

necháte krém jednu noc v chladničke. Ak

sa objavia hrčky, nalejte krém do misky a

vyšľahajte ho.

• Čas v spotrebiči: 20 minút

• Úroveň v rúre: 2

• Pokrm je možné podávať s čerstvým

alebo vareným ovocím, čokoládovým

koláčom, jablkovým koláčom alebo so

zmrzlinou.

*

SLOVENSKY 29

1 2 ... 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments