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7.3 Consigli per il microonde

Risultato Soluzione

Non è possibile trovare dettagli per la

quantità di cibo preparato.

Scoprite i dettagli per tipologie di cibo simili. Au-

mentare o ridurre la durata dei tempi di cottura in

base alla seguente regola: quantità doppia =

quasi il doppio del tempo, metà quantità = metà

tempo.

Il cibo dopo la cottura è troppo secco. Impostare un tempo di cottura più breve o sele-

zionare una potenza microonde più bassa, quindi

coprire con materiale adeguato da usare in mi-

croonde.

Gli alimenti non sono ancora sconge-

lati, caldi o cotti alla fine del tempo di

cottura.

Impostare un tempo di cottura più lungo o sele-

zionare una potenza più elevata. Si prega di nota-

re che piatti grandi richiedono di norma un tem-

po di cottura più lungo. Mescolare o girare gli ali-

menti in fase di cottura.

Dopo la fine del tempo di cottura, il ci-

bo si surriscalda ai bordi ma non è an-

cora pronto al centro.

La volta successiva, selezionare una potenza infe-

riore e un tempo più lungo. Girare i liquidi a metà

cottura, ad es. la zuppa.

Altre cose su cui riflettere...

• I cibi hanno forme e qualità differenti.

Sono preparati in quantità diverse.

Perciò il tempo e la potenza necessari

per scongelare, riscaldare e cuocere

possono variare. Guida generale: una

quantità doppia - equivale a circa il

doppio del tempo.

• Le microonde producono calore

direttamente all'interno del cibo. Per

questo motivo non è possibile un

riscaldamento uniforme. Sarà

necessario mescolare o girare le

pietanze riscaldate, specialmente se si

tratta di grandi quantità di alimenti.

• Le tabelle riportano il tempo di

riposo. Lasciar riposare le pietanze

dentro o fuori dall'apparecchiatura, in

modo da distribuire il calore in modo

più uniforme.

• Regolare conformemente il livello di

potenza a seconda della quantità di

cibo. L'uso di un elevato livello di

potenza con poco cibo può bruciare

gli alimenti o causare ustioni quando

si usano gli accessori.

• Per ottenere risultati ottimali con il

riso usare piatti piani e larghi.

7.4 Funzioni microonde

Funzioni Descrizione

Microonde Crea il calore direttamente all'interno degli alimenti. Da usare per il

riscaldamento di alimenti precotti e bevande, lo scongelamento di

carne o frutta e la preparazione di verdure e pesce.

Combinato Utilizzarla per usare contemporaneamente la funzione di riscalda-

mento e la modalità microonde. Da usare per cucinare gli alimenti in

un tempo più breve e rosolarli contemporaneamente.

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