AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 27)

•орегано

Дополнительно потребуется:

• Противень, смазанный

Приготовление:

Раскрошить дрожжи в миску и растворить в

теплой воде. Добавить в смесь муки с солью

масло.

Вымешивать ингредиенты до тех пор, пока не

получится эластичное тесто, не прилипающее

к миске. Накрыть тесто и дать подняться в

теплом месте, пока оно не увеличится в объ‐

еме в два раза.

Раскатать тесто и уложить его на хорошо сма‐

занный маслом глубокий противень, наколоть

до дна вилкой.

Уложить ингредиенты начинки на тесто в ука‐

занном порядке.

– Время приготовления в духовом шкафу: 25

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Луковый Пирог

Ингредиенты для теста:

• 300 г муки

• 20 г дрожжей

• 125 мл теплого молока

•1 яйцо

• 50 г сливочного масла

•3 г соли

Ингредиенты для начинки:

• 750 г лука

• 250 г бекона

•3 яйца

• 250 г сметаны

•125 мл молока

• 1 чайная ложка соли

• 1/2 ч. ложки молотого перца

Приготовление:

Просеять в миску для смешивания муку и сде‐

лать в центре углубление.

Нарезать дрожжи, положить их в углубление,

налить в углубление теплого молока и доба‐

вить немного муки, взятой с краев. Посыпать

мукой и оставить подниматься в теплом ме‐

сте, пока в насыпанной муке не образуются

трещины.

Выложить яйцо и масло на муку по краю. Все

ингредиенты замесить в крутое дрожжевое

тесто.

Дать тесту подняться в теплом месте, пока

оно не увеличится в объеме в два раза.

А тем временем почистить лук, порезать на

четвертинки, а затем нарезать тонкими коль‐

цами.

Нарезать кубиками бекон, слегка обжарить

его с луком и дать остыть.

Раскатать тесто и уложить его на хорошо сма‐

занный маслом противень. Наколоть насквозь

вилкой и сделать бортики. Оставить подни‐

маться еще раз.

Смешать яйца, сметану, молоко, соль и пе‐

рец. Распределить по основе теста охлажден‐

ный лук с беконом. Добавить тесто. Переме‐

шать все, выложить на тесто и разровнять.

– Время приготовления в духовом шкафу: 45

минут

– Уровень духового шкафа: 2

Открытый Пирог

Ингредиенты для теста:

• 200 г муки

•2 яйца

• 100 г сливочного масла

• 1/2 ч. ложки соли

• немного перца

• 1 щепотка мускатного ореха

Ингредиенты для начинки:

• 150 г тертого сыра

• 200 г поджаренной ветчины или нежирного

бекона

•2 яйца

• 250 г сметаны

• соль, перец и мускатный орех

Дополнительно потребуется:

• Черная форма для выпечки диаметром 28

см

Приготовление:

Поместить муку, масло, яйца и специи в миску

для смешивания и замесить мягкое тесто. По‐

ставить тесто в холодильник на несколько ча‐

сов.

Раскатать тесто и уложить его в смазанную

маслом черную форму для выпечки. Наколоть

насквозь вилкой.

Распределить по тесту бекон.

Для начинки смешать яйца, сметану и специи.

Добавить сыр.

Вылить начинку на бекон.

– Время приготовления в духовом шкафу: 40

минут

– Уровень духового шкафа: 2

РУССКИЙ 27

1 2 ... 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

AEG KM8100001M Recipe Book Page 27

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KM8100001M