AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 4)

Alimentos

Posição da

grelha

Temperatura (°C)

Tempo

(min.)

Tarte de maçã (coberta) 1 160 - 180 50 - 60

Apple pie / Tarte de maçã

(2 formas, Ø 20 cm, coloca-

das na diagonal)

1 180 - 190 65 - 80

Flan salgado (p. ex., quiche

lorraine)

2 170 - 190 30 - 70

Cheesecake 1 160 - 180 60 - 90

1)

Pré-aqueça o forno

Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar

Alimentos

Posição da

grelha

Temperatura (°C)

Tempo

(min.)

Pão entrançado/pão em

coroa

1 160 - 180 30 - 40

Stollen (bolo de Natal ale-

mão)

1 160 - 180 40 - 60

Pão (pão de centeio) 1 180 - 200 45 - 60

Duchaises/Eclairs 2 170 - 190 30 - 40

Torta suíça 2

200 - 220

1)

8 - 15

Bolo areado (seco) 2 160 - 180 20 - 40

Bolo de manteiga/açúcar 2

180 - 200

1)

15 - 30

Flan de fruta (feito com

massa levedada/massa ba-

tida)

2 160 - 180 25 - 50

Flan de fruta feito com

massa amanteigada

2 170 - 190 40 - 80

Bolos de massa levedada

com coberturas sensíveis

(ex: requeijão, natas, fatias

de amêndoa)

2 150 - 170 40 - 80

Pizza (com muitos ingre-

dientes)

2

190 - 210

1)

20 - 40

Pizza (massa fina) 2

230

1)

12 - 20

Pão (Chapata) 2

230

1)

10 - 20

Tartes suíças de massa fo-

lhada

2 190 - 210 35 - 50

4

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