AEG KM8100001M Recipe Book download pdf (Page 23)

Lave as cebolinhas e corte em rodelas fi-

nas. Descasque os dentes de alho e corte

em pedaços. Misture as cebolas e o alho

com os tomates picados.

Regue os filetes de salmão com o sumo

de um limão e deixe marinar. Em seguida,

seque e tempere com sal e pimenta.

Misture os legumes com as batatas e co-

loque num tabuleiro próprio para forno,

previamente untado, tempere e coloque

o salmão por cima.

Regue com caldo de legumes e vinho

branco e espalhe rosmaninho e tomilho

por cima.

– Tempo no forno: 30 minutos

– Nível do forno: 3

BOLO

Tarte doce

Ingredientes:

• 2 folhas de massa quebrada ou folhada

(estendidas em quadrado)

• 50 g de avelãs moídas

• 1,2 kg de maçãs

• 3 ovos

•300 ml de natas

• 70 g de açúcar

Preparação:

Deite a massa num tabuleiro para assar

bem untado e pique todo o fundo com

um garfo. Espalhe as avelãs uniforme-

mente sobre a massa. Descasque as ma-

çãs, retire os centros e corte em 12 fatias.

Espalhe as fatias uniformemente na mas-

sa. Misture bem os ovos, as natas, o açú-

car e o açúcar baunilhado e deite por ci-

ma das maçãs.

– Tempo no forno: 45 minutos

– Nível do forno: 1

Pão-de-ló de limão

Ingredientes para a mistura:

• 250 g de manteiga

• 200 g de açúcar

• 1 pacote de açúcar baunilhado (aprox.

8 g)

• 1 pitada de sal

• 4 ovos

• 150 g de farinha

• 150 g de farinha de milho

• 1 colher de chá rasa de fermento

• raspa da casca de 2 limões

Ingredientes para a cobertura:

• 125 ml de sumo de limão

• 100 g de açúcar glacé

Outros:

• Forma de bolo quadrada, 30 cm de

comprimento

• Margarina para barrar

• Pão ralado para polvilhar a forma

Preparação:

Coloque a manteiga, o açúcar, a raspa de

limão, o açúcar baunilhado e o sal numa

taça e misture bem. Em seguida, adicione

os ovos, um de cada vez, e bata nova-

mente.

Adicione a farinha e a farinha de milho

com o fermento ao preparado e envolva.

Deite a massa na forma previamente un-

tada e polvilhada com o pão ralado, alise

e leve ao forno.

Após a cozedura, misture o sumo de li-

mão com o açúcar glacé. Desenforme o

bolo sobre uma folha de alumínio.

Levante a folha de alumínio nos lados do

bolo para que a cobertura não possa es-

correr. Pique o bolo com um palito e pin-

cele com a cobertura. Em seguida, deixe

o bolo absorver a cobertura.

– Tempo no forno: 75 minutos

– Nível do forno: 1

Bolo de cenoura

Ingredientes para a mistura:

• 150 ml de óleo de girassol

• 100 g de açúcar mascavado

• 2 ovos

• 75 g de xarope

• 175 g de farinha

• 1 colher de chá de canela

• 1/2 colher de chá de gengibre moído

• 1 colher de chá de fermento

• 200 g de cenouras finamente raladas

• 75 g de sultanas

• 25 g de coco ralado

Ingredientes para a cobertura:

• 50 g de manteiga

• 150 g de requeijão

• 40 g de cristais de açúcar

PORTUGUÊS

23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments