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Veau

Plat Fonc-

tion

Quantité

(kg)

Puissan-

ce (W)

Températu-

re (°C)

Durée (min) Positions

des gril-

les

Rôti de

veau

Turbo

gril

1 200 160 - 180 50 - 70 1

Jarret de

veau

Turbo

gril

1.5 - 2 200 160 - 180 75 - 100 1

Agneau

Plat Fonc-

tion

Quantité

(kg)

Puissan-

ce (W)

Températu-

re (°C)

Durée (min) Positions

des gril-

les

Gigot

d'agneau,

rôti

d'agneau

Turbo

gril

1 - 1.5 200 150 - 170 50 - 70 1

Volaille

Plat Fonc-

tion

Quantité

(kg)

Puissan-

ce (W)

Températu-

re (°C)

Durée (min) Positions

des gril-

les

Morceaux

de volaille

Turbo

gril

0,2 -

0,25 cha-

cun

200 200 - 220 20 - 35 1

Demi-pou-

let

Turbo

gril

0,4 -

0,5 chacun

200 190 - 210 25 - 40 1

Poulet,

poularde

Turbo

gril

1 - 1.5 200 190 - 210 60 - 80 1

Canard Turbo

gril

1.5 - 2 200 180 - 200 80 - 110 1

Poisson (à l'étuvée)

Plat Fonc-

tion

Quantité

(kg)

Puissan-

ce (W)

Températu-

re (°C)

Durée (min) Positions

des gril-

les

Poisson en-

tier

Con-

vection

naturel-

1 - 1.5 200 210 - 220 30 - 45 1

FRANÇAIS 25

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