AEG KE8404101M Recipe Book download pdf (Page 23)

У охлађен спанаћ додајте месо

лососа, смуђа, гамбора, дагњи, со и

бибер, а затим промешајте.

Премажите велику правоугаону

ватросталну посуду једном кашиком

путера.

Напуните канелоне са направљеном

мешавином и поставите их у посуду за

печење. Поставите бешамел сос

између сваког реда канелона.

Последњи слој треба да буде

бешамел сос посут сиром. Остатак

путера у малим комадићима ставите

преко јела.

• Време на уређају: 55 минута

• Положај решетке: 1

8.3 Гратинирани кромпир

Састојци:

• 1000 г кромпира

• по 1 кашичица соли, бибера и

орашчића

• 2 чешња белог лука

• 200 г ренданог сира

• 200 мл млека

• 200 мл неутралне павлаке

• 4 супене кашике путера

Поступак:

Ољуштите кромпир, танко исецкајте,

осушите и затим зачините.

Ватросталан плех за печење

натрљајте чешњем белог лука а затим

га подмажите са мало маслаца.

Распоредите половину зачињеног

кромпира по посуди и поспите га

половином ренданог сира. Остатак

кришки кромпира ставите преко и

поспите преосталим ренданим сиром.

Згњечите други чешањ белог лука и

умутите га са млеком и павлаком.

Прелијте ову мешавину преко

кромпира, а остатак маслаца вадите

кашичицом и распоредите га одозго.

• Време на уређају: 65 минута

• Положај решетке: 2

8.4 Mусаka (за 10 особа)

Састојци:

• 1 исецкан црни лук

• маслиново уље

• 1,5 кг млевеног меса

• 1 конзерва сецканог парадајза (400

г)

• 50 г ренданог сира

• 4 кашичице презли

• со и бибер

• цимет

• 1 кг кромпира

• 1,5 кг плавог парадајза

• маслац за пржење

Састојци за бешамел сос:

• 75 г маслаца

• 50 г брашна

• 600 мл млека

• со, бибер и орашчић

Ставити заједно са:

• 150 г ренданог сира

• 4 кашике презли

• 50 г путера

Поступак:

Продинстајте исецкани црни лук на

мало маслиновог уља, а затим додајте

млевено месо и кувајте мешајући.

Додајте исецкани парадајз, изрендан

ементалер и презле, добро мешајте и

пустите да прокључа. Затим додајте

со, бибер и цимет и склоните са грејне

плоче.

Ољуштите кромпир и исечите у танке

кришке од 1 цм, оперите плави

парадајз и исеците га у танке кришке

од 1 цм.

Осушите све кришке кухињским

убрусом. Затим пропржите са пуно

путера у тигању да добије смеђу боју.

У међувремену, припремите бешамел

сос: у тигању истопите путер, додајте

брашно и кувајте уз непрекидно

мешање све док не добије златну боју.

Постепено додајте млеко уз стално

мешање. У сос додајте со, бибер и

орашчић и откривено кувајте око 10

минута.

Поставите кришке кромпира на дно

премазане посуде за печење и

поспите са мало ренданог сира. Преко

ставите слој плавог патлиџана. Поврх

тога ставите мало смесе мешаног

меса. Поврх тога ставите мало

бешамел соса.

СРПСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28

Comments to this Manuals

No comments

AEG KE8404101M Recipe Book Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG KE8404101M