Ēdiens Daudzums Atkausēša‐
nas laiks
(min.)
Papildu at‐
kausēšanas
laiks (min.)
Komentāri
Sviests 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Krējums 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Putojiet krējumu, kad tas vietām
vēl nedaudz sasalis.
Torte 1,4 kg 60 60 -
9.14 Konservēšana–
Apakškarsēšana
• Izmantojiet tikai veikalā nopērkamas
vienāda izmēra konservu burciņas.
• Nelietojiet burciņas ar atskrūvējamu
vāku un bajonetnoslēgu vai skārda
kārbas.
• Izmantojot šo funkciju, lietojiet pirmo
plauktu no apakšas.
• Uzlieciet uz cepamās paplātes ne
vairāk kā sešas viena litra burciņas.
• Uzpildiet burciņas vienādi un aizveriet
ar skavu.
• Burciņas nedrīkst saskarties.
• Ielejiet aptuveni 1/2 litru ūdens
cepamā paplātē, lai cepeškrāsnī būtu
pietiekami daudz mitruma.
• Kad ūdens burciņās sāk vārīties
(aptuveni pēc 35-60 minūtēm viena
litra burku gadījumā), izslēdziet
cepeškrāsni vai samaziniet
temperatūru līdz 100 °C (skatīt
tabulu).
Mīksti augļi
Ēdiens Temperatūra (°C) Gatavošanas laiks,
līdz sākas burbuļo‐
šana (min)
Jāturpina vārīt pie
100 °C (min.)
Zemenes/mellenes/
avenes/gatavas ērk‐
šķogas
160 - 170 35 - 45 -
Augļi ar kauliņiem
Ēdiens Temperatūra (°C) Gatavošanas laiks,
līdz sākas burbuļo‐
šana (min)
Jāturpina vārīt pie
100 °C (min.)
Bumbieri, cidonijas,
plūmes
160 - 170 35 - 45 10 - 15
Dārzeņi
Ēdiens Temperatūra (°C) Gatavošanas laiks,
līdz sākas burbuļo‐
šana (min)
Jāturpina vārīt pie
100 °C (min.)
Burkāni
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Gurķi 160 - 170 50 - 60 -
LATVIEŠU 25
Comments to this Manuals