AEG CB6100-1-AEURO User Manual

COMPETENCE B6100-1Il forno da incasso variabileIstruzioni d'uso

10Scarico vapore dal forno Il vapore che si genera all'interno del forno viene convogliato all'esterno da sotto la maniglia della porta. Ri

11Prima del primo impiegoImpostazione dell'ora3 Il forno funziona soltanto se è stata impostata l'ora. Terminato l'allacciamento elettr

12Prima puliziaPrima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.1 Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Pot

13Impiego del forno Il controllo elettronico del forno3 Avvertenze generali• Accendere sempre l'apparecchio dapprima con il tasto principale N. •

14Funzioni del fornoIl forno è dotato delle seguenti funzioni:3 Le funzioni VENTILATA, TRADIZIONALE e GRILL VENTILATO prevedono un riscaldamento rapid

15GRILL DOPPIOTemperatura consigliata: 300 °CPer cucinare alla griglia prodotti alimentari piatti in quantità più grandi, come p. es. bistecche, cotol

16Accensione della funzione forno1. Accendere l'apparecchio con il tasto prinicipale N.2. Premere il tasto di selezione X op-pure Y sino a che la

17Spegnimento del fornoPer spegnere il forno premere ripe-tutamente i tasti X oppure Y sino a che qualsiasi spia di funziona-mento spenta. 3 Ventola d

18Inserire la griglia e la piastra universale3 Protezione antiribaltamentoTutti gli elementi inseribili sono muniti di una piccola bombatura a de-stra

19Inserimento/Rimozione del filtro del grassoIl filtro del grasso protegge l'elemento di riscaldamento posteriore dagli spruzzi di grasso durante

2 Gentile cliente,la preghiamo di leggere attentamente queste istruzioni per l'uso e di osservare soprattutto il paragrafo "Sicurezza"

20Funzioni orologioTEMPOPer l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale acustico.Questa funzione non ha alcuna inf

21TEMPO 1. Premere ripetutamente il tasto di selezione Y sino a che la spia TEMPO inizia a lampeggiare. 2. Con i tasti + opp. - impostare il TEMPO des

22DURATA 1. Selezionare la funzione e la temperatura del forno.2. Premere ripetutamente il tasto di selezione Y sino a che la spia DU-RATA inizia a la

23FINE1. Selezionare la funzione e la temperatura del forno.2. Premere ripetutamente il tasto di selezione Y sino a che la spia FINE inizia a lampeggi

24DURATA e FINE combinati3 DURATA e FINE possono essere usati contemporaneamente se il forno deve essere acceso e spento automaticamente più tardi. 1.

25Modifica dell'ORA1. Premere ripetutamente il tasto di selezione Y sino a che la spia ORA inizia a lampeggiare. 2. Con i tasti + opp. - impostar

26Altre funzioni2 Spegnimento dell'indicazione del tempoSpegnendo l'indicazione del tempo potete risparmiare energia.3 L'indicatore pu

27Sicura per bambini del fornoIl forno è dotato di una sicura per bambini. Non appena la sicura per bambini è accesa il forno non può più essere messo

28Disabilitazione tasti Serve per proteggere una funzione forno impostata da modifiche acci-dentali. Attivazione della disabilitazione tasti1. Se nece

29Disinserimento di sicurezza del forno3 Nel caso il forno non venisse disinserito dopo un determinato periodo, o non venisse più modificata la temper

3IndiceSicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5Smaltimento . . . . . . .

30Applicazioni, tabelle e suggerimentiCottura in fornoPer la cottura in forno utilizzare le funzioni del forno VENTILATA, A CONVENZIONE o TRADIZIONALE

313 Avvertenze generali• Durante la cottura estrarre i filtri per grasso, in quanto altrimenti il processo di cottura si prolunga e la superficie si i

32Tabella di cottura al fornoCottura su un livelloTipo di pietanza VENTILATA TRADIZIONALE TempoLivello dal bassoTempera-turaºCLivello dal bassoTempe

33Torte alla frutta (pasta lie-vitata/impasto di base)23 150-170 3 170-190 0:25-0:50Torta di frutta su pasta frolla13 160-170 3 170-190 0:40-1:20Torta

34Cottura su più livelliTipo di pietanzaA CONVENZIONE Tempoore.: Min.Livello dal bassoTempera-tura ºC2 livelli 3 livelliPaste su piastraBignè/Eclairs

35Consigli di cotturaRisultato di cottura Possibile causa RimedioLa parte inferiore del dolce è troppo chiaraLivello di cottura erratoInfilare la tort

36Tabella Sformati e gratinsTRADIZIONALE GRILL VENTILATO TempoPiano d'uso da sottoTempera-tura °C Piano d'uso da sottoTempera-tura °Core.:

37Tabella persurgelati3 Nel caso di pietanze surgelate è possibile che le piastre di cottura utiliz-zate si deformino. Ciò può avvenire a causa della

38ArrostoPer la cottura in forno utilizzare le funzioni del forno GRILL VENTILATO o TRADIZIONALE.Stoviglie per arrosti• Per arrostire si può utilizzar

393 Indicazioni sulla tabella di cottura a fornoNella tabella sono riportati la funzione del forno, i valori di tempera-tura, i tempi di cottura ed i

4Scongelazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48Tabella di scongelamento . . . .

40Tabella di cottura a fornoTipo di carne Quantità TRADIZIONALE GRILL VENTILATO TempoPeso Livello dal bassoTempera-tura ºCLivello dal bassoTempera-t

41SelvagginaLombata di coniglio, Cosce di conigliosino a 1 kg3220-25013 160-170 0:25-0:40Lombata di capriolo/di cervo1,5-2 kg 1 210-220 1 160-180 1:15

42Cottura alla grigliaPer fare il grill usare la funzione GRILL o DOPPIO GRILL impostando al temperatura su 300 °C.1 Attenzione: Cuocete alla griglia

43Funzioni BioLe basse temperature che possono essere impostate in questo forno permettono di cuocere la carne in maniera molto tenera e succosa, di p

44Indicazioni per l'arrosto a bassa temperaturaI tempi di arrostimento sono soltanto valori indicativi e dipendono dal tipo e dalla qualità della

45Tabella di cottura a temperatura bassa3 Raccomandiamo la cottura a bassa temperatura per: carne magra e tenera e pesce.La cottura a bassa temperatur

46Produzione di joghurt Per la preparazione di joghurt utilizzare la funzione forno TRADIZIO-NALE.Stoviglie• Come contenitore per lo joghurt utilizzar

47EssicazionePer l'essicazione selezionare la funzione di forno A CONVENZIONE.Stoviglie• Poggiare sulla griglia o sulla piastra di cottura carta

48Scongelazione Per scongelare basta attivare la funzione del forno SCONGELAZIONE senza impostazione di temperatura.Stoviglie per lo scongelamento• Ap

49Produzione di conservePer la produzione di conserve utilizzare la funzione del forno COTTURA FINALE.Contenitori per conserve• Per la produzione di c

51 SicurezzaSicurezza elettrica• L'apparecchio può essere collegato unicamente da un elettricista specializzato.• In caso di anomalie di funziona

50Tabella conserveI tempi di cottura e le temperature sono indicativi.Cibi per conserveTempera-tura in °CCuocere le con-serve sino a che iniziano a go

51Pulizia e manutenzione 1 Avvertenza: Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell'apparecchio con idropulitrici a vapore oppure ad alta pr

52Funzione del forno “PULIRE”Con la funzione del forno PULIRE potete portare il forno alla tempera-tura ottimale per l'uso di detergenti spray pe

53Griglia di inserimentoPer pulire le pareti laterali del forno è possibile rimuovere le griglie di inserimento poste a sinistra e a destra nel forno.

54Illuminazionedel forno 1 Avvertenza: Pericolo di folgorazione! Prima di sostituire la lampadina del forno:– Spegnete il forno!– Svitate o disinserit

554. Rimontate la calotta di vetro.5. Inserite la griglia ad inserimento.

56Pulizia del soffitto del fornoPer agevolare la pulizia del soffitto del forno è possibile ribaltare in giù l'elemento riscaldante superiore.Rib

57Fissaggio dell'elemento riscal-dante1. Rimontare l'elemento riscaldante si-noal soffitto del forno.2. Sfilate l'elemento riscaldante

58Porta del fornoPer pulire la porta del forno del vostro apparecchio è possibile smontarla.Sganciare la porta del forno1. Aprite completamente la por

59Vetro della porta del fornoLa porta del forno è dotata di tre cristalli montati a sandwich. I cristalli interni possono essere smontati per la puliz

6Come evitare di danneggiare l'apparecchio• Non rivestite il forno con pellicola in alluminio e non appoggiate la piastra del forno, le pentole e

60Montaggio del cristallo intermedio1. Inserite il cristallo intermedio dall'alto nel profilo della porta dal lato della maniglia tenendolo incli

61Che cosa fare se ...Se con i provvedimenti sopra riportati non è possibile eliminare gli inconvenienti rivolgetevi al rivenditore o al servizio di a

62Dati tecniciDimensioni interne del fornoDisposizioni, norme, direttiveQuesto apparecchio è conforme alle seguenti normative:• EN 60 335-1 ed EN 60 3

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66IndiceAA convenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10, 18Arrostire . . .

67AssistenzaAl capitolo "Che cosa fare se ..." sono riepilogate alcune anomalie di funzionamento che potrete eliminare da soli. In caso di g

AEG Hausgeräte GmbHPostfach 1036D-90327 Nürnberghttp://www.aeg.hausgeraete.de© Copyright by AEG822 947 636-A-120901-05Con riserva di modifiche

72 SmaltimentoSmaltimento del materiale di imballaggioTutti i materiali utilizzati possono essere riciclati senza alcun problema.I materiali sintetici

8Descrizione dell'apparecchioVista complessivaPannello di comando

9Tasto principalePer spegnere ed accendere l'intero apparecchio. Tasto principale in apparecchi con frontale metal-lico3 Nel testo e nelle illust