AEG BSK892330M User Manual download pdf (Page 28)

10. ΥΠΟΔΕΙΞΕΙΣ ΚΑΙ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

ΠΡΟΕΙΔΟΠΟΙΗΣΗ!

Ανατρέξτε στα κεφάλαια

σχετικά με την Ασφάλεια.

Οι τιμές θερμοκρασίας και

χρόνου ψησίματος στους

πίνακες είναι μόνο

ενδεικτικές. Εξαρτώνται από

τις συνταγές, καθώς και από

την ποιότητα και ποσότητα

των υλικών που

χρησιμοποιούνται.

10.1 Εσωτερική πλευρά της

πόρτας

Στην εσωτερική πλευρά της πόρτας

του φούρνου θα βρείτε:

• τους αριθμούς των θέσεων των

σχαρών.

• πληροφορίες για τα προγράμματα, τις

συνιστώμενες θέσεις για τις σχάρες

και θερμοκρασίες για φαγητά.

10.2 Συμβουλές για ειδικά

προγράμματα του φούρνου

Διατήρηση Θερμότητας

Η λειτουργία σάς επιτρέπει να διατηρείτε

το φαγητό ζεστό. Η θερμοκρασία

ρυθμίζεται αυτόματα στους 80 °C.

Ζέσταμα Πιάτων

Η λειτουργία σάς επιτρέπει να ζεστάνετε

τα πιάτα πριν από το σερβίρισμα. Η

θερμοκρασία ρυθμίζεται αυτόματα στους

70 °C.

Τοποθετήστε τα πιάτα σας ομοιόμορφα

σε στοίβες επάνω στη μεταλλική σχάρα.

Χρησιμοποιήστε την πρώτη θέση

σχάρας. Μετά από τον μισό χρόνο

θέρμανσης αλλάξτε τους θέση.

Απόψυξη

Αφαιρέστε τις συσκευασίες των τροφίμων

και βάλτε τα τρόφιμα σε ένα πιάτο. Μην

καλύπτετε το φαγητό καθώς αυτό μπορεί

να επιμηκύνει τον χρόνο απόψυξης.

Χρησιμοποιήστε την πρώτη θέση

σχάρας.

10.3 Μαγείρεμα SousVide

Αυτή η λειτουργία χρησιμοποιεί

χαμηλότερες θερμοκρασίες μαγειρέματος

από το κανονικό μαγείρεμα.

Μαγείρεμα SousVide Συστάσεις

Χρησιμοποιείτε ωμά, φρέσκα τρόφιμα

υψηλής ποιότητας. Πάντοτε καθαρίζετε τα

τρόφιμα πριν το μαγείρεμα. Να

προσέχετε όταν χρησιμοποιείτε ωμά

αβγά.

Οι χαμηλές θερμοκρασίες είναι

κατάλληλες μόνο για τους τύπους

φαγητού που μπορούν να καταναλωθούν

ωμά.

Μη μαγειρεύετε το φαγητό για πολλή ώρα

όταν χρησιμοποιείτε θερμοκρασία

χαμηλότερη από 60 °C.

Βράζετε τα συστατικά που περιέχουν

αλκοόλ προτού τα συσκευάσετε σε κενό

αέρος.

Τοποθετείτε τις σακούλες κενού αέρος

στη σχάρα δίπλα δίπλα.

Μπορείτε να διατηρήσετε το μαγειρεμένο

φαγητό στο ψυγείο για 2 – 3 ημέρες.

Μειώστε γρήγορα τη θερμοκρασία του

φαγητού (χρησιμοποιώντας εμβάπτιση σε

νερό με πάγο).

Μη χρησιμοποιείτε αυτή τη λειτουργία για

το ξαναζέσταμα φαγητού που έχει

περισσέψει.

Συσκευασία κενού αέρος

Χρησιμοποιείτε μόνο τις σακούλες κενού

αέρος και τη συσκευή αεροστεγούς

σφράγισης που συνιστάται για μαγείρεμα

με sous-vide. Μόνο αυτός ο τύπος

συσκευής αεροστεγούς σφράγισης

μπορεί να σφραγίσει αεροστεγώς υγρά.

Μην επαναχρησιμοποιείτε τις σακούλες

κενού αέρος.

Για ταχύτερα και καλύτερα αποτελέσματα

ρυθμίστε τον μέγιστο βαθμό κενού αέρος.

Για εγγυημένο ασφαλές κλείσιμο της

σακούλας κενού αέρος, βεβαιωθείτε ότι η

www.aeg.com28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments

AEG BSK892330M User Manual Page 28

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BSK892330M