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Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizione della

griglia

Formaggio fuso 170 - 190 20 - 30 3

Ali Di Pollo 180 - 200 40 - 50 2

Pasti pronti congelati

Alimenti Funzione Température

(°C)

Tempo (min.) Posizione della

griglia

Pizza congelata Cottura conven-

zionale

secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

Patatine fritte

(300 - 600 g)

Cottura conven-

zionale o Grill +

Ventola

200 - 220 secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

Baguette Cottura conven-

zionale

secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

Flan di frutta Cottura conven-

zionale

secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

secondo le indi-

cazioni del pro-

duttore

Le patatine fritte devono essere girate 2 o 3 volte durante la cottura.

10.28 Cottura lenta

Usare questa funzione per preparare

pezzi di carne tenera e magra e pesce

dalla temperatura interna di non più di

65°C. È possibile usare la termosonda

per assicurare che la carne raggiunga la

temperatura interna corretta (vedere la

tabella della termosonda).

Durante i primi 10 minuti è possibile

impostare una temperatura del forno

compresa tra 80°C e 150°C. La

temperatura predefinita è 90°C. Una

volta raggiunta la temperatura, il forno

continua a cuocere a 80°C. Non usare

questa funzione per il pollame.

Cucinare sempre senza

coperchio quando si utilizza

questa funzione.

1. Far rosolare la carne in una pentola

sul piano di cottura a una

temperatura molto alta per 1 - 2

minuti su ogni lato.

2. Sistemare la carne nella leccarda

calda dentro il forno sul ripiano a filo.

3. Inserire la termosonda nella carne.

4. Selezionare la funzione: Cottura lenta

e impostare la temperatura interna

corretta.

Impostare la temperatura su 120 °C.

Alimenti Tempo

(min.)

Posizione

della griglia

Roastbeef, 1 -

1.5 kg

120 - 150 1

Filetto di man-

zo, 1 - 1.5 kg

90 - 150 3

Vitello di arro-

sto, 1 - 1.5 kg

120 - 150 1

Bistecche, 0.2 -

0.3 kg

20 - 40 3

10.29 Marmellate/Conserve

Usare solo vasetti per marmellata delle

stesse dimensioni disponibili sul

mercato.

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