AEG BS9354151M User Manual Page 14
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- Table of contents
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Mode de cuisson Utilisation
Sole Pour cuire des gâteaux à fond croustillant et pour
stériliser des aliments.
Levée de Pâte/Pain Pour une levée contrôlée des pâtes à levure avant
la cuisson.
Pain Pour cuire du pain.
Gratiner Pour des plats tels que des lasagnes ou un gratin
de pommes de terre. Également pour gratiner et
faire dorer.
Stérilisation Pour faire des conserves de légumes (au vinaigre,
etc.).
Déshydratation Pour déshydrater des fruits (pommes, prunes,
pêches, etc.) et des légumes (tomates, cour-
gettes, champignons, etc.) coupés en rondelles.
Chauffe-plats Pour préchauffer votre plat avant de le servir.
Réhydratation vapeur Pour réchauffer des aliments déjà cuits directe-
ment sur une assiette.
Eco Turbo gril Les fonctions Eco vous permettent d'optimiser la
consommation d'énergie durant la cuisson. Il est
donc nécessaire de régler d'abord la durée de
cuisson. Pour obtenir plus d'informations sur les
réglages recommandés, reportez-vous aux ta-
bleaux de cuisson avec la fonction équivalente.
6.6 Activation d'un mode de
cuisson
1. Allumez l'appareil.
2. Sélectionnez le menu : Modes de
cuisson.
3. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
4. Réglez un mode de cuisson.
5. Appuyez sur la touche pour
confirmer.
6. Réglez la température.
7. Appuyez sur la touche
pour
confirmer.
Appuyez une ou deux fois sur la touche
pour passer directement aux menus :
Modes de cuisson, Cuisson assistée.
6.7 Cuisson à la vapeur
Le couvercle du bac à eau se trouve dans
le bandeau de commande.
AVERTISSEMENT!
Ne versez jamais d'eau
directement dans le
générateur de vapeur.
Utilisez exclusivement de
l'eau. N'utilisez pas d'eau
filtrée (déminéralisée) ou
distillée. N'utilisez pas
d'autres liquides. Ne versez
pas de liquides
inflammables ni d'alcool
dans le bac à eau.
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- BS9354001 1
- BS935400W 1
- BS9354071 1
- BS9354151 1
- FR Notice d'utilisation 1
- TABLE DES MATIÈRES 2
- POUR DES RÉSULTATS PARFAITS 2
- SERVICE APRÈS-VENTE 2
- 1. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 3
- Sécurité générale 3
- INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ 4
- 2.3 Utilisation 5
- 2.4 Cuisson à la vapeur 6
- 2.5 Entretien et nettoyage 6
- 2.6 Éclairage intérieur 6
- 2.7 Mise au rebut 6
- 3.1 Vue d'ensemble 7
- 3.2 Accessoires 7
- 4. BANDEAU DE COMMANDE 8
- 4.2 Affichage 9
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE 10
- 6.2 Présentation des menus 11
- 6.3 Sous-menu pour : Cuisson 12
- 6.5 Modes de cuisson 12
- FRANÇAIS 13 13
- 6.7 Cuisson à la vapeur 14
- 6.8 Cuisson sous-vide 15
- Préparation des aliments 15
- Mode de cuisson Sous-vide 15
- 6.9 Indicateur de chauffe 15
- FONCTIONS DE L'HORLOGE 16
- 7.2 Réglage des fonctions de 17
- 7.3 Chaleur et tenir 17
- 7.4 Prolongement de la 17
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES 18
- FRANÇAIS 19
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES 20
- Température Arrêt automatique 21
- 30 °C - 115 °C 12,5 h 21
- 120 °C - 195 °C 8,5 h 21
- 200 °C - 230 °C 5,5 h 21
- 11. CONSEILS 22
- 11.4 Cuisson sous-vide : 23
- Agneau / Gibier 24
- Volaille 24
- 11.5 Cuisson sous-vide : 25
- Poisson et fruits de mer 25
- 11.6 Cuisson sous-vide : 25
- FRANÇAIS 27 27
- 11.9 Cuisson à la vapeur 28
- 11.11 Vapeur intense / Eco 28
- Vapeur Intense 28
- FRANÇAIS 29 29
- Garnitures / Accompagnements 30
- FRANÇAIS 31 31
- 11.12 Turbo gril et Vapeur 32
- 11.13 Vapeur combinée 33
- 11.14 Vapeur alternée 34
- 11.15 Cuisson 34
- 11.16 Conseils de cuisson 35
- Cuisson dans des moules 36
- Biscuits/Gâteaux secs 38
- 11.18 Gratins 39
- 11.20 Cuisson sur plusieurs 40
- 11.21 Cuisson basse 41
- 11.22 Sole pulsée 41
- 11.23 Rôtissage 42
- 11.24 Tableaux de rôtissage 42
- 11.25 Gril 44
- 11.26 Plats surgelés 45
- 11.27 Décongélation 46
- 11.28 Stérilisation 47
- 11.29 Déshydratation 48
- 11.30 Pain 48
- Mouton / agneau 49
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE 50
- 12.3 Nettoyage vapeur 51
- 12.4 Détartrage du générateur 51
- 12.6 Remplacement de 52
- Éclairage supérieur 52
- Éclairage latéral 52
- AVERTISSEMENT! 53
- Reportez-vous aux chapitres 53
- L'ENVIRONNEMENT 54
- FRANÇAIS 55 55
- 867302113-B-112014 56
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