AEG BS836680HM Recipe Book download pdf (Page 18)

• Sezónne ovocie (400 g jabĺk, broskýň,

višní a pod.)

• 90 g mletých mandlí

• 2 vajcia

• 100 g cukru

• 90 g mäkkého masla

Iné:

• Vymastená forma na slaný koláč s

priemerom 28 cm

Príprava:

Múku preosejte do misy na miešanie,

primiešajte soľ a maslo nakrájané na

malé kúsky. Potom pridajte vajce, cukor

a studenú vodu a zmes vymieste na

cesto. Cesto nechajte 2 hodiny v

chladničke. Vychladené cesto vyvaľkajte,

umiestnite ho na vymastenú formu na

slaný koláč a poprepichujte vidličkou.

Ovocie očistite, odstráňte jadrovníky,

kôstky alebo jadierka, nakrájajte ho na

malé kúsky alebo plátky a rozmiestnite

po ceste. Do vhodnej nádoby pridajte

mleté mandle, vajcia, cukor a mäkké

maslo a všetko zmiešajte. Potom zmes

prelejte na ovocie a rozotrite.

• Čas v spotrebiči (min): 50

• Úroveň v rúre: 1

7.9 Babičkin pečený jablkový

koláč:

Prísady:

• 250 g masla

• 250 g cukru

• 1 vrecúško vanilkového cukru

• 1 štipka soli

• 100 g marcipánu

• 5 vajec

• 500 g múky

• 1 vrecúško prášku na pečenie

• 1 vrecúško perníkového korenia

• 50 g kakaového prášku

• 150 ml červeného vína

• 1,2 kg jabĺk

• slivkové pyré

Príprava:

Do misy na miešanie pridajte maslo,

cukor, vanilkový cukor a soľ a vyšľahajte

nadýchanú zmes. Pridajte marcipán

nakrájaný na malé kúsky a vyšľahajte na

hladkú zmes. Po jednom pridávajte

vajcia a šľahajte, kým nevznikne

nadýchaná zmes. Do zmesi pridajte

múku, prášok na pečenie, perníkové

korenie a kakaový prášok. Primiešajte

červené víno. Cesto vložte do hlbokého

plechu na pečenie vystlaného papierom

na pečenie a vyhlaďte povrch. Jablká

ošúpte, zbavte jadra a nakrájajte na 0,5

cm plátky.

Slivkové pyré:

Naaranžujte plátky na vrch cesta a

otvory po jadrovníkoch vyplňte slivkovým

pyré. Potom vložte do rúry.

• Čas v spotrebiči (min): 50

• Úroveň v rúre: 3

Po pečení:

Nechajte koláč vychladnúť a odstráňte

papier na pečenie.

Poleva:

• 250 ml jablkového džúsu

• 1 vrecúško priehľadnej koláčovej

polevy

Pripravte polevu, použite pritom jablkový

džús a vrecúško koláčovej polevy a

polevu rozotrite na koláč.

7.10 Citrónový koláč:

Prísady do zmesi:

• 250 g masla

• 200 g cukru

• 1 balenie vanilkového cukru (približne

8 g)

• 1 štipka soli

• 4 vajcia

• 150 g múky

• 150 g škrobu

• 1 zarovnaná čajová lyžička prášku na

pečenie

• strúhaná kôra z 2 citrónov

Prísady na polevu:

• 125 ml citrónovej šťavy

• 100 g práškového cukru

Ostatné:

• Čierna hranatá forma na pečenie dlhá

30 cm

• Margarín na vymastenie

• Strúhanka na vysypanie formy

Príprava:

Do misy na miešanie pridajte maslo,

cukor, citrónovú kôru, vanilkový cukor a

soľ a vymiešajte z nich krémovú zmes.

Potom po jednom pridávajte vajcia a

www.aeg.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments