AEG BS835480WM User Manual

GEBRUIKSAANWIJZINGPROCOMBI® PLUSBS8354801BS835480WNL

Symbool -functieTijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang eenverwarmingsfunctie in werking is. Druktegelijkertijd op en om de tijdte resetten.B

Waterhardheid Kalkafzetting(mmol/l)Kalkafzetting(mg/l)Waterclassi-ficatieKlasse dHI 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 ZachtII 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Gematigdhar

6.2 Een overzicht van de menu'sHoofdmenuSym-boolMenu-item ApplicatieVerwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.SousVide ko

Sym-boolSubmenu BeschrijvingContrast Pas het contrast van het display in stappen aan.Helderheid Pas de helderheid van het display in stappen aan.Taal

Symbool Menu-item BeschrijvingSousVide VarioGuide Biedt aanbevolen oveninstellingen vooreen groot aantal gerechten. Zoek gewoonhet gewenste gerecht en

Verwarmingsfunctie ApplicatieGrill Om plat voedsel te grillen en brood te roosteren.Tweekrings grill Voor het roosteren van plat voedsel in grote hoe-

Verwarmingsfunctie ApplicatieVocht, medium De functie is geschikt voor gestoofd en gestoomdvlees en voor brood en gistdeeg. Dankzij de com-binatie van

6.7 Submenu voor: VarioGuideVoedselcategorie: Vis/zeevruchtenSchotelVisGebakken visVissticksDunne filletsDikke filletsVisfilet, bevrorenHele vis, klei

SchotelVarkensrugChipolataworstjesSpare ribsVarkensschenkel,voorgekooktHamlapVarkensrugVarkensrug Varkenslapje, ger-ooktVarkenslapje, gepo-cheerdNekst

SchotelKoninginnebrood,hartig-Quiche Lorraine -Hartige taart -Voedselcategorie: Taart/koekjesSchotelTulband -Appeltaart, gedekt -Cake, zacht -Appeltaa

INHOUDSOPGAVE1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...32. VEILIGHEIDSVOORS

SchotelBroodBroodkransWitbroodVlechtbroodBruin broodRoggebroodVolkoren broodOngedesemdbroodBrood/broodjes,bevrorenVoedselcategorie: GroentenSchotelBro

SchotelBroodballetjes -Deegballen, zout -Deegballen, zoet -Rijst -Verse tagliatelle -Polenta -Indien het noodzakelijk ishet gewicht of dekerntemperatu

6.9 Een verwarmingsfunctiestarten1. Schakel het apparaat in.2. Selecteer het menu:Verwarmingsfuncties.3. Druk op om te bevestigen.4. Stel de verwarm

6.11 Bereiding met stoomWAARSCHUWING!Gebruik uitsluitend koudleidingwater. Gebruik geengefilterd(gedemineraliseerd) ofgedistilleerd water. Gebruikgeen

Voedsel bereiden1. Maak de ingrediënten schoon ensnijd ze in stukken.2. Kruid de ingrediënten.3. Doe de ingrediënten in geschiktevacuum zakjes.4. Slui

7. KLOKFUNCTIES7.1 Tabel klokfunctiesKlokfunctie ApplicatieKookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en30 minuten). Deze functie heeft gee

4. Druk op om te bevestigen.Wanneer de tijd is verstreken, klinkt ereen geluidssignaal. Het apparaat wordtuitgeschakeld. Op het display verschijntee

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRESWAARSCHUWING!Raadpleeg de hoofdstukkenVeiligheid.9.1 VleesthermometerEr worden twee temperaturen ingesteld:de oventempera

Braadpan:Plaats de braadpan tussen degeleidestangen van de inschuifrail.Bakrooster en braadpan samen:Schuif de braadpan tussen degeleidestangen van de

Het programma inschakelen1. Schakel het apparaat in.2. Selecteer het menu: Favorieten.3. Druk op om te bevestigen.4. Selecteer de naam van uw favori

1. VEILIGHEIDSINFORMATIELees zorgvuldig de meegeleverde instructies voorinstallatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant isniet verantwoordelij

van het display tussen 22:00 en 06:00lager.• Helderheid overdag:– als het apparaat aan staat.– als u tijdens helderheid 's nachtseen tiptoets aan

• Gebruik altijd verse levensmiddelen.• Bewaar de levensmiddelen onder dejuiste omstandigheden totdat u zegebruikt.• Maak de levensmiddelen altijdscho

• De bereidingstijden in de tabellen zijnde minimale benodigde tijden. Debereidingstijd kan worden vergrootovereenkomstig uw persoonlijkevoorkeur.• Ge

11.5 SousVide koken: Vis enschaaldieren• Kijk naar de tabel om te kort bereidente voorkomen. Gebruik geenvisporties met een grotere dikte danin de get

Gerecht Dikte van het voed-selHoeveelheidvoedsel voor4 personen(g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Roos-ter-hoogteCourgette plakjes van 1 cm 700 - 800 90 35

Gerecht Dikte van het voed-selHoeveelheidvoedsel voor 4personen (g)Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteAnanas plakjes van 1 cm 600 g 90 20 - 25 3A

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteVenkel 99 25 - 35 2Wortelen 99 25 - 35 2Koolrabi, stren-gen99 25 - 35 2Paprika, reepjes 99 15 - 20 2P

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteZuurkool 99 60 - 90 2Zoete aardap-pels99 20 - 30 2Tomaten 99 15 - 25 2Maïskolf 99 30 - 40 21) Verwarm

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteLinzen, bruin engroen (verhoud-ing water/linzen2:1)99 55 - 60 2Rijstpudding (ver-houding melk/rijst 2

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGepocheerde kippe-borst90 25 - 35 2Kip, gepocheerd,1.000 - 1.200 g99 60 - 70 2Kalfs-/varkensvleeszond

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordatu de lamp vervangt om elektrische schokken tevoorkomen.• Gebruik geen stoomreiniger om het appa

Gerecht Circulatiegrill (eerste stap: vleesbereiden)Volledige stoom (tweede stap:groente toevoegen)Tempera-tuur (°C)Tijd (min) Rooster-hoogteTempera-t

11.11 Koken met vocht - Vocht, mediumGerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteGemengdebroodjes 500 -1000 g180 - 190 45 - 60 2Broodjes 180 - 20

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogteAfbakbroodjes 200 15 - 20 2Afbakbaguettes,40 - 50 g200 15 - 20 2Afbakbaguettes,40 - 50 g, bevro-ren20

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,kunnen de bakplaten in de oven tijdenshet bakken vervormen. Wanneer debakplaten afkoelen, verdwijnt devervorming

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteMoskovisch ge-bak/vruchten-cakeMulti hetelucht 140 - 160 70 - 90 1Fatless spongecake / Biscuit-

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteBrood (rogge-brood):1. Eerste deelvan het bak-proces.2. Tweededeel van hetbakproces.Boven-/onde

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteShort bread /Zandtaartdeeg/GebakreepjesMulti hetelucht 140 20 - 35 3Short bread /Zandtaartdeeg/

Gerecht Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteStokbroden be-dekt met ges-molten kaasMulti hetelucht 160 - 170 15 - 30 1Zoete ovenscho-telsBov

Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjesGerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte2 standen 3 standenZandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3

Gerecht Aantal Temperatuur(°C)Tijd (min) RoosterhoogteBiefstuk 1000 – 1.500 g 120 120 - 150 1Runderbiefstuk 1000 – 1.500 g 120 90 - 150 3Geroosterdkal

vervangen, dan moet dit gebeurendoor onze Klantenservice.• Laat de stroomkabel niet in aanrakingkomen met de deur van het apparaat,met name niet als d

• Giet een beetje vloeistof in debraadpan om het aanbranden vanvleessap of vet te voorkomen.• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -2/3 van de gaartijd)

LamsvleesGerecht Hoeveelheid(kg)Functie Temperatuur(°C)Tijd (min) Rooster-hoogteLamsbout /geroosterdlamsvlees1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 1

LET OP!Tijdens het grillen moet deovendeur altijd gesloten zijn.GrillGerecht Temperatuur(°C)Tijd (min) Roosterhoogte1e kant 2e kantBiefstuk 210 - 230

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) RoosterhoogtePatat, dun 190 - 210 15 - 25 3Patat, dik 190 - 210 20 - 30 3Aardappelpartjes/-kroketjes190 - 210 20 -

Zachte vruchtenGerecht Temperatuur (°C) Inmaken/weckentot het parelen be-gint (min)Door blijven kokenop 100 °C (min.)Aardbeien / bosbes-sen / framboze

FruitGerecht Temperatuur(°C)Tijd (u) Roosterhoogte1 stand 2 standenPruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4Schijfjes appel 60 -

KalfsvleesGerecht Kerntemperatuur (°C) van voedselGeroosterd kalfsvlees 75 - 80Kalfsschenkel 85 - 90Schapenvlees / lamsvleesGerecht Kerntemperatuur (°

Gerecht Container(Gastro-norm)Hoeveel-heid (g)Rooster-hoogteTempera-tuur (°C)Tijd(min)Opmerkin-genBroccoli1)1 x 1/2 ge-perforeerdmax. 3 99 15 - 18 Pla

2312. Trek de inschuifrail bij de voorkant uitde zijwand.3. Geleiders uit de achterste ophangingtrekken.Installeer de geleiders in de omgekeerdevolgor

12.5 ReinigingsherinneringDeze functie herinnert u eraan datreiniging noodzakelijk is en dat u devolgende functie moet uitvoeren:Stoomreiniging plus.U

deur nooit gesloten is als hetapparaat in werking is. Warmte envocht kunnen achter een geslotenmeubelpaneel ophopen en schadeaan het apparaat, de behu

Dit gedeelte duurt ongeveer1 uur en 40 minuten.7. Na beëindiging van het eerstegedeelte moet de bakplaat geleegdworden en weer op het eersteroostersta

egale ondergrond. Dit voorkomtkrassen.6. Deurafdekking (B) aan de bovenkantvan de deur aan beide kantenvastpakken en naar binnen drukkenom de klemslui

13.1 Wat moet u doen als…Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe oven wordt niet warm. De oven is uitgeschakeld. Schakel de oven in.De oven wordt niet

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingDe waterlade blijft niet in hetapparaat nadat u de dekselerop plaatsing.U heeft de waterlade niethelemaal ingedruk

Probleem Mogelijke oorzaak OplossingEr is geen goed resultaat nade reinigingsprocedure.U hebt de accessoires nietverwijderd voor het startenvan de rei

EN 60350-1 - Elektrische huishoudelijkekookapparaten - Deel 1: Reeksen, ovens,stoomovens en grills - Methoden voorprestatiemeting.14.2 Energie bespare

www.aeg.com66

NEDERLANDS 67

www.aeg.com/shop867309574-D-162015

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT3.1 Algemeen overzicht21109354321546781Bedieningspaneel2Elektronische tijdschakelklok3Waterreservoir4Opening voorkernte

StoomsetEén bewaardoos zonder gaatjes en éénmet gaatjes.Via de stoomset wordt het condenswatervan het voedsel tijdens het stoomgarenafgevoerd. Gebruik

Tiptoets Functie Opmerking6Toets omlaag Omlaag gaan in het menu.7Toets omhoog Omhoog gaan in het menu.8OK De selectie of instelling bevestigen.9Start-