AEG BS731470HM Recipe Book download pdf (Page 2)

1. АВТОМАТИЧНИ ПРОГРАМИ

1.1 Зеленчуци по традиц.

Готварски съдове:

• Може да използвате готварски

съдове от всякакъв вид, които са

термоустойчиви поне до 100 °C.

Продукти:

• 400 г карфиол

• 200 г моркови

• 200 г алабаш

• 200 г жълти и червени чушки

Приготвяне:

Изплакнете карфиола и го разделете

на розички. Обелете морковите и

алабаша и ги нарежете на парчета

големи колкото една хапка. Измийте и

нарежете на ивици чушките.

Поставете всички зеленчуци заедно в

открит съд за готвене и го подложете

на топлинна обработка без добавяне

на вода. При този метод на топлинна

обработка може да не добавяте

подправки и сол.

• Време за приготвяне: 30 минути

• Ниво на рафта: 3

1.2 Ястия с картофи

Продукти:

• 1000 г картофи

• по 1 чаена лъжичка сол, пипер и

индийско орехче

• 2 скилидки чесън

• 200 г настърган кашкавал

• 200 мл прясно мляко

• 200 мл сметана

• 4 супени лъжици масло

Приготвяне:

Обелете картофите, нарежете ги на

тънки резенчета, подсушете и

добавете подправки.

Натрийте огнеупорен съд за печене с

едната скилидка чесън, след което

намажете съда с масло.

Положете равномерно половината от

подправените картофени резенчета в

съда и ги поръсете с част от

настъргания кашкавал. Отгоре

наредете останалите картофени

резенчета и върху тях поръсете

останалия настърган кашкавал.

Счукайте втората скилидка чесън и я

разбийте заедно с яйцата, прясното

мляко и сметаната. Излейте сместа

върху картофите и поръсете огретена

с останалото масло на малки бучки.

• Време за приготвяне: 70 минути

• Ниво на рафта: 2

1.3 Селски хляб

Продукти:

• 500 г пшенично брашно

• 250 г ръжено брашно

• 15 г сол

• 1 малко пакетче суха мая

• 250 мл вода

• 250 мл прясно мляко

Други:

• Тава за печене, намазана с масло

или покрита с пергамент за печене

Приготвяне:

Изсипете пшениченото и ръженото

брашно, солта и сухата мая в голяма

купа.

Смесете водата, прясното мляко и

солта и добавете сместа към

брашното. Омесете всички продукти в

гъвкаво тесто. Оставете тестото да

втаса, докато бухне двойно.

Оформете тестото в хляб с

продълговата форма и го поставете в

намаслена или покрита с пергамент за

печене тава.

Оставете хлябът да бухне още веднъж

наполовина. Преди да го сложите да

се пече, го поръсете с малко брашно.

• Време за приготвяне: 60 минути

• Ниво на рафта: 2

1.4 Pула

Продукти:

• 500 гр брашно от тип 405

• 20 г прясна мая или 1 пакетче суха

мая (приблизително 8 г)

• 300 мл вода

• 10 гр сол

Приготвяне:

www.aeg.com2

1 2 3 4 5 6 7 ... 11 12

Comments to this Manuals

No comments

AEG BS731470HM Recipe Book Page 2

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown AEG BS731470HM