• 150 g рендано сирење
• 250 ml слатка павлака
• 50 g лебни трошки
• 1 супена лажица тарагон
• магдонос, сечкан
• сол, црн пипер
• лимон
• путер
Метод:
Испрскајте ги филетите од риба со сок
од лимон и оставете ги малку да се
маринираат, потоа отстранете го
вишокот сок со кујнска хартија.
Зачинете ги филетите од риба од
двете страни со сол и црн пипер.
Потоа ставете ги филетите од риба во
огноотпорен сад подмачкан со путер.
Измешајте ги ренданото сирење,
слатката павлака, лебните трошки,
тарагонот и сечканиот магдонос.
Распоредете ја мешавината веднаш
врз филетите од риба и ставете
парченца путер врз мешавината.
• Време во апаратот: 35 минути
• Ниво на решетка: 2
1.8 Пица
Состојки за тестото:
• 14 g квасец
• 200 ml вода
• 300 g брашно
• 3 g сол
• 1 супена лажица масло
Состојки за преливот:
• 1/2 мала конзерва домати, сечкани
(200 g)
• 200 g рендано сирење
• 100 g салама
• 100 g варена шунка
• 150 g печурки (конзервирани)
• 150 g фета сирење
• оригано
Друго:
• Тепсија за печење, подмачкана
Метод:
Издробете го квасецот во чинија и
растопете го во вода. Ставете ја солта
во брашното и со маслото додаjте ги
во садот.
Месете ги состојките додека не се
добие изедначено тесто кое се
одвојува од чинијата. Покријте го
тестото и оставете го да нарасне на
топло место додека не стане двојно
поголемо.
Расукајте го тестото и ставете го во
подмачкан плех за печење, избодете
го од долу со вилушка.
Ставајте ги состојките за филот врз
тестото по дадениот редослед.
• Време во апаратот: 25 минути
• Ниво на решетка: 2
1.9 Француски киш
Состојки за тестото:
• 200 g брашно
• 2 јајца
• 100 g путер
• 1/2 лажичка сол
• малку црн пипер
• 1 прстофат мускатно оревче
Состојки за преливот:
• 150 g рендано сирење
• 200 g варена шунка или посна
сланина
• 2 јајца
• 250 g кисела павлака
• сол, црн пипер и мускатно оревче
Друго:
• Црн плех за печење, подмачкан, со
дијаметар од 28 см
Метод:
Ставете брашно, путер, јајца и зачини
во чинија за мешање и измешајте до
изедначено тесто. Оставете го тестото
да стои во фрижидер неколку часови.
Потоа развлечете го тестото и ставете
го во подмачканиот црн плех за
печење. Избодете го дното со
вилушка.
Распоредете ја сланината врз тестото.
За да го направите филот, измешајте
ги заедно јајцата, киселата павлака и
зачините. Потоа додајте го сирењето.
Истурете го филот врз сланината.
• Време во апаратот: 40 минути
• Ниво на решетка: 2
МАКЕДОНСКИ 3
Comments to this Manuals