AEG BP8316001M Recipe Book

PL Książka kucharskaPiekarnik

Składniki do sosu beszamelowego:• 75 g masła• 50 g mąki• 600 ml mleka• sól, pieprz i gałka muszkatołowaDodać:• 150 g startego sera• 4 łyżki bułki tart

• Czas w urządzeniu (min): 65 • Poziom umieszczenia potrawy: 36. PIZZA, PLACKI I QUICHE6.1 Tarta cebulowa:Dla 4-6 osób.Składniki do ciasta:• 300 g mąk

Składniki na wierzch:• 1/2 małej puszki posiekanychpomidorów (200 g)• 200 g startego sera• 100 g salami• 100 g szynki gotowanej• 150 g pieczarek (z pu

Po upieczeniu:Rozgrzać dżem morelowy i posmarowaćnim ciasto za pomocą pędzla.Pozostawić do ostygnięcia. Wymieszaćcukier puder z cynamonem i gorącąwodą

Przesiać mąkę do miski. Dodać resztęskładników i wymieszać ręcznymmikserem. Następnie odstawić ciasto na2 godziny do lodówki. Mniej więcej 2/3ciasta u

zblanszowanymi migdałami. Umieścićciasto w piekarniku.• Czas w urządzeniu (min): 100• Poziom umieszczenia potrawy: 17.8 Tarta owocowa:Składniki na cia

dobrze ubić. Kolejno dodać jajka i ubićna puszystą masę. Dodać mąkę, proszekdo pieczenia, przyprawę piernikową orazkakao w proszku. Dolać czerwonegowi

7.13 Kołacz:Składniki do ciasta:• 500 g mąki• 1 małe opakowanie suszonychdrożdży (8 g drożdży suchych lub42 g drożdży świeżych)• 80 g cukru pudru• 150

7.16 Strucla:Składniki do ciasta:• 375 g mąki• 20 g drożdży• 150 ml letniego mleka• 60 g cukru• 1 szczypta soli• 2 żółtka• 75 g miękkiego masłaSkładni

8. CHLEB I BUŁKI8.1 Chleb wiejski:Składniki:• 500 g mąki pszennej• 250 g mąki żytniej• 15 g soli• 1 małe opakowanie drożdżysuszonych• 250 ml wody• 250

1. KSIĄŻKA KUCHARSKAPotrawy podzielono w menu na kilkakategorii:• Ryby• Drób• Mięso• Potrawy z piekarnika• Pizza, placki i quiche• Ciasta, placki i ci

• Czas w urządzeniu (min): 55• Poziom umieszczenia potrawy: 28.4 Chałka drożdżowa:Składniki do ciasta:• 650 g mąki• 20 g drożdży• 200 ml mleka• 40 g c

POLSKI 21

www.aeg.com22

POLSKI 23

www.aeg.com/shop867302213-A-172014

oraz gałązkami świeżego tymianku.Umieścić połowę soli kamiennej w formiedo pieczenia, na wierzch położyć rybę.Przykryć rybę drugą połową solikamiennej

• 12 obranych szalotek• 2 obrane i rozgniecione ząbki czosnkuSposób przygotowania:Oczyścić kurczaka, przyprawić solą ipieprzem, posypać mąką. Rozgrzać

• Czas w urządzeniu (min): 165• Poziom umieszczenia potrawy: 14.3 Wołowina marynowana:Dla 4 osób.Składniki:• 1,5 kg mięsa wołowego• sól• pieprz• włosz

• 4 drobno posiekane łodygi selera• 1 kg dojrzałych pomidorów, obranychze skórki, przepołowionych, zusuniętym rdzeniem i pokrojonych wkostkę• 1 pęczek

4.9 Królik:Dla 4 osób.Składniki:• 2 combry zajęcze• 6 owoców jałowca (rozgniecionych)• sól i pieprz• 30 g stopionego masła• 125 ml kwaśnej śmietany• w

brytfannie i ułożyć na niej pieczarki.Dodać włoszczyznę i wodę; dnonaczynia powinno być przykryte warstwąo głębokości 10-15 mm. Obrócić pieczeńpo okoł

5.3 Pokusa Janssona:Dla 4 osób.Składniki:• 8 - 10 ziemniaków• 2 cebule• 125 g filetów anchois• 300 ml śmietany• 2 łyżki bułki tartej• pieprz• świeżo p