11.11 로스트 표
소고기
음식 수량 기능 온도(°C) 시간(분) 선반위치
포트 로스트 1~1.5 kg 상단/바닥 가
열
230 120 - 150 1
로스트 비프 또
는 필레: 레어
두께 단위:
cm
터보 그릴 조
리
190 - 200
1)
5 - 6 1
로스트 비프 또
는 필레: 미디엄
두께 단위:
cm
터보 그릴 조
리
180 - 190
1)
6 - 8 1
로스트 비프 또
는 필레: 웰던
두께 단위:
cm
터보 그릴 조
리
170 - 180
1)
8 - 10 1
1)
오븐을 예열합니다.
돼지고기
음식 수량(kg) 기능 온도(°C) 시간(분) 선반위치
어깨살/목살/햄 1 - 1.5 터보 그릴 조
리
160 - 180 90 - 120 1
찹/돼지갈비 1 - 1.5 터보 그릴 조
리
170 - 180 60 - 90 1
미트로프 0.75 - 1 터보 그릴 조
리
160 - 170 50 - 60 1
돼지 무릎육(사
전 조리됨)
0.75 - 1 터보 그릴 조
리
150 - 170 90 - 120 1
송아지고기
음식 수량(kg) 기능 온도(°C) 시간(분) 선반위치
송아지고기
로스트
1 터보 그릴 조
리
160 - 180 90 - 120 1
송아지 무릎
육
1.5 - 2 터보 그릴 조
리
160 - 180 120 - 150 1
양
음식 수량(kg) 기능 온도(°C) 시간(분) 선반위치
양다리 고기/
양고기 로스
트
1 - 1.5 터보 그릴 조
리
150 - 170 100 - 120 1
양 등심 1 - 1.5 터보 그릴 조
리
160 - 180 40 - 60 1
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